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6件
  1. 秋田で「いぶりがっこ」使う新商品　3種のみそ和えクリームチーズのパテ
    …77）は6月7日、「いぶりがっこ入りクリームチーズのみそ漬」を発売した。（秋田経済新聞） 　いぶしたダイコンの漬け物「いぶりがっこ」を刻み、ブレンドし…
    みんなの経済新聞ネットワーク秋田
  2. ファストではないグルメバーガーが沸騰中 バンズの上からソースをかけるすき焼きバーガーも…新美食最前線
    …海老カツバーガー』（1509円）が看板メニュー。ソースには秋田名物のいぶりがっこを使用したタルタルソースを使っており、スモーキーでパンチがある。それで…
    ピンズバNEWSライフ総合
  3. 久世福商店の2024年福袋（3000円）には、万能だしやごはんのお供など盛りだくさん！
    …かくご飯との相性が抜群です。 「秋田で燻された いぶりがっこタルタル」は、秋田で燻されたいぶりがっこのポリポリとした食感が癖になる味。 公式通販サイト…
    with onlineライフ総合
  4. 20cmの巨大エビフライが丸ごとドーン！ パンの聖地・千葉の新星『コナノスミカ』の本気サンドとは？
    　居酒屋メニューから発想を得たという「いぶりがっこポテサラパン」は、クセになる美味しさ。店で燻して自作したいぶりがっことポテサラがフランスパン生地で包まれ…
    食楽webライフ総合
  5. 漬け物×洋風食材＝人気集める！　大手小売り参入も
    　秋田県南部に伝わる郷土食の「いぶりがっこ」は、いぶしたダイコンを使った漬物。本場の湯沢市の道の駅おがち「小町の郷」では、いぶりがっこのタルタルソースやオイル…
    日本農業新聞産業
  6. 0:42
    「大阪のみなさんの食卓にも合います」秋田の地酒利き酒会
    …の地酒は縁が薄かった分だけ、新たな可能性を秘めているといえそうだ。 いぶりがっこで秋田の地酒を試飲　プレスセミナーと利き酒会は昨年に続き、2回目。セ…
    THE PAGEライフ総合

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