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- 5:00「イカの街」北海道函館に異変…普段とれない"カツオ"連日水揚げ 鮮魚店「脂たっぷり」 購入客「うまい応援したい」 飲食店「変だよ」 漁業者「余計なもの来た」 喜びと戸惑いの声 高い海水温が影響か…「カツオ」異例の水揚げ 函館市の南茅部漁港です。 例年だとこの時期はサケやホッケの漁が盛んですが、連日水揚げされているのはカツオ。通常は8月から9月にか…北海道ニュースUHB北海道
- 青森・津軽の旅で見逃せない、工芸、鳥居の鬼コ、市場のおいしいもの。…「古津軽」の物語と出合う旅に出かけてみませんか。クロワッサンオンラインライフ総合
- どんな立地でも客を呼ぶ!旅の目的地になる“感動体験ホテル”とは!?…漁師の竹野裕樹さんが水揚げしていたのは、北海道を代表する魚、真ホッケ。漁師料理のホッケのぬか漬け「ぬかほっけ」は、現地に行かないとまず味わえない料理だ。テレ東プラス経済総合
- エスニック×中華の新感覚料理がうまい! シンガポール料理の人気店が2号店をオープン(東京・渋谷)…らも賑やかな店内でした! お料理は頼んだもの全て美味しかったです! 特にホッケンミーはシンガポールに住んでいた友達が現地の味に1番近くて本当に美味しい…食べログマガジンライフ総合
- ホッケの漁獲規制に反対する漁業者の主張を検証(その1)ホッケの減少は環境変動ではなく、漁獲が原因。…いることがわかる。ホッケ道北系群の資源量、漁獲量、漁獲率論点1 「ホッケは環境要因で変動するので人間のコントロールは限定的」ホッケ減少の原因が、環境要…勝川俊雄社会
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