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- ライバルは自社?グループの中 「転職」の理由とは【住谷猛対談】(第2回)…方も結構いらっしゃるのですか?住谷:最近でいうと、去年の9月に「バーチャルレストラン」というスタートアップがM&Aでジョインしました。ここの社長が25…倉重公太朗社会
- コロナ禍で売り上げ7割減のラーメン店が仕掛けたハイブリッドな弁当屋とは?…こはラーメン店が手掛けるテイクアウト専門店兼セントラルキッチン兼バーチャルレストランという珍しい店舗である。この店を手掛けるのは都内近郊に6店舗のラー…井手隊長ライフ総合
- 【神戸市東灘区】飲食店がゾクゾク開店! 国道2号線沿い(摂津本山~甲南山手)ラーメン・唐揚げetc……ル製品、惣菜サラダ、お弁当、オードブルに加え、デリバリーアプリ、バーチャルレストランを中心としたテイクアウトのサービスを提供させて頂く予定でございます…よんたん兵庫
- 宴会需要に頼らない サントリーG外食事業の復興を担う「ニューノーマルな酒場」とは…を行っているが、月商100万円で推移していてゴーストレストランやバーチャルレストランとしての手応えを得ている。また、都心の小型物件や住宅街寄りの店舗、…千葉哲幸経済総合
- 浦和でも豚丼専門店「魔神豚」が注文できるようになったので食べてみた…ている筆者。バーチャルレストランは当たり外れが多い印象ですが、魔神豚はなかなかの味でしたので、紹介したいと思います!※バーチャルレストランとは、実店舗…浦和シティネット埼玉
- 飲食デリバリーの世界で急成長する学生起業家のアイデアとは…心。最近は「筋肉系」と呼ばれる。(バーチャルレストラン提供)軽飲食で利益を確保し生産性を高めるバーチャルレストランの商品を軽飲食にした理由について、牧…千葉哲幸経済総合
- 厨房が5つの専門店に? 来客ゼロでも収益を生む「ゴーストレストラン」の進化形…人弁当事業」(協力工場12カ所)、そして「VR事業」(VRとは「バーチャルレストラン」の略称)の3事業を展開している(2020年12月現在)。筆者は、…千葉哲幸経済総合
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