勝利を祝うカープワインを発表 広島三次ワイナリー 

勝利を祝うカープワインを発表 広島三次ワイナリー 

…スカットベリーA、100%を原料に、イチゴやわた菓子のような甘い香りで、鍋料理やお好み焼きにも合う赤ワインに仕上げました。 「濃い赤ワインだと黒っぽく…

1月29日(水) 18時32分-広島(RCC中国放送)

お皿の上の芸術!? 猫の大根おろしアート

お皿の上の芸術!? 猫の大根おろしアート

…、少しためらってしまいそうです(笑)お鍋にもやって来たニャ~ンこちらは、鍋料理の真ん中に大きく作られた、猫の大根おろしアート。海苔で描かれた猫の表情が…

1月27日(月) 17時35分-ライフ総合(ねこのきもち WEB MAGAZINE)

マダラお目当て魚市場にぎわう 宮古で産直&真鱈まつり

マダラお目当て魚市場にぎわう 宮古で産直&真鱈まつり

…畑村の水産関係者や産直施設が計32店舗を出店した。新鮮なマダラや切り身、鍋料理、フライのほかに野菜も販売。マダラの釣り大会と底引き網船の船内見学もあり…

1月27日(月) 12時0分-経済総合(河北新報)

《冬の鍋レシピ》いつもの鍋料理に発酵食品をプラス!うま味たっぷりの「野沢菜と牛肉の鍋レシピ」

《冬の鍋レシピ》いつもの鍋料理に発酵食品をプラス!うま味たっぷりの「野沢菜と牛肉の鍋レシピ」

…うま味たっぷりの発酵食品を入れることで、いつもの鍋料理が簡単においしく!漬け物は漬け汁ごと使えば、栄養分を丸ごと取り入れられ、味も決まる。こんな優れた…

1月27日(月) 6時50分-エンタメ総合(集英社ハピプラニュース)

暖冬で野菜値崩れ、廃棄2倍 三浦ダイコン農家も苦悩

暖冬で野菜値崩れ、廃棄2倍 三浦ダイコン農家も苦悩

…引されている。暖かい日が続き作物が順調に育ち出荷が増えていることに加え、鍋料理での需要が伸び悩んでいることが影響しているという。消費者にとって価格低下…

1月27日(月) 5時0分-経済総合(カナロコ by 神奈川新聞)

白菜は「内側から食べる」が正解って知ってた? その理由に白菜の生命力を感じさせる

白菜は「内側から食べる」が正解って知ってた? その理由に白菜の生命力を感じさせる

…「白菜は内側から食べるのが正解」冬の時期に鍋料理などで大活躍する、白菜。4分の1や半分にカットした状態で売られているものを、外側の葉からはがして料理す…

1月26日(日) 17時32分-ライフ総合(FNN.jpプライムオンライン)

体や心を温める古今東西の鍋料理が一堂に 和光でニッポン全国鍋GP、来場者の投票で日本一を決定

体や心を温める古今東西の鍋料理が一堂に 和光でニッポン全国鍋GP、来場者の投票で日本一を決定

地方の食材や独自の調理法、各家庭の工夫や食べ方など古今東西の鍋料理は体や心を温めてくれる。そんな代表的な冬の風物詩を一堂に集めた「ニッポン全国鍋グラ…

1月26日(日) 6時55分-埼玉(埼玉新聞)

冷蔵庫で5日以上保存可能! 旬の白菜で作る漬けもの5選

冷蔵庫で5日以上保存可能! 旬の白菜で作る漬けもの5選

…冬が旬の白菜は、寒くなるにつれて肉厚になって甘みが増していきます。和・洋・中に使える白菜は鍋料理も絶品ですが、今回は白菜の漬けものを5つチョイスしました。どのメニューも…

1月26日(日) 6時30分-ライフ総合(レタスクラブニュース)

ニッポン全国鍋グランプリ /埼玉県

…グランプリ」が25日から和光市で始まりました。会場では、伝統を受け継いだ鍋料理や、地元の食材を活かした新感覚の「創作鍋」など北は北海道、西は広島まで全…

1月25日(土) 17時31分-埼玉(テレ玉)

残りものの白菜がサラダに変身! 5分で完成「りんごと白菜のサラダ」

残りものの白菜がサラダに変身! 5分で完成「りんごと白菜のサラダ」

…寒いこの時期、週に1度は鍋料理を作るというご家庭も多いかと思いますが、中途半端に残ってしまった白菜、どうしていますか? 次回の鍋料理に使うにはちょっと足り…

1月25日(土) 16時30分-ライフ総合(レタスクラブニュース)