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麻生財務大臣は13日の記者会見上で真逆の発言をされており、その発言にも不信感を覚えた飲食関係者は少なくありません。また「商売を知らない」を言い訳にしてしまうのは、所管の行政としては無責任極まりない態度であり、これまでの飲食店に対する施策についても「商売を知らない」人たちが考えたことを要請されていたのかということにもなります。 ちなみに麻生大臣は「卸先はいっぱいあるわけだから、買う方（飲食店）だってどこから買ったっていいんだから。締めますとかやめますとか言われたら他のところに替えればいいだけのことだから、別にそういうようなもんじゃないの、商売というのは。」と発言されていました。

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フードジャーナリスト／ラーメン評論家／かき氷評論家　著書『トーキョーノスタルジックラーメン』『ラーメンマップ千葉』他／連載『シティ情報Fukuoka』／テレビ『郷愁の街角ラーメン』（BS-TBS）『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日）『ABEMA Prime』（ABEMA TV）他／オンラインサロン『山路力也の飲食店戦略ゼミ』（DMM.com）／音声メディア『美味しいラジオ』（Voicy）／ウェブ『トーキョーラーメン会議』『千葉拉麺通信』『福岡ラーメン通信』他／飲食店プロデュース・コンサルティング／「作り手の顔が見える料理」を愛し「その料理が美味しい理由」を考えながら様々な媒体で活動中。

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