管理栄養士歴10年以上。兵庫県たつの市出身。岡山県立大学栄養学科卒業。保育園(8年)、社員食堂、タワーマンション内カフェの専属管理栄養士、料理教室アドバイザー、児童養護施設などに携わる。自宅にてレシピ開発、飲食店メニュー監修、コラム記事執筆・監修、セミナー・イベント講師などを行う。"絶対失敗しなくて、美味しくて、見映えがする"かつ、"栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる"夢のようなレシピを日々開発しています。
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管理栄養士歴10年以上。兵庫県たつの市出身。岡山県立大学栄養学科卒業。保育園(8年)、社員食堂、タワーマンション内カフェの専属管理栄養士、料理教室アドバイザー、児童養護施設などに携わる。自宅にてレシピ開発、飲食店メニュー監修、コラム記事執筆・監修、セミナー・イベント講師などを行う。"絶対失敗しなくて、美味しくて、見映えがする"かつ、"栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる"夢のようなレシピを日々開発しています。
