今年の7月10日にオープンした皿倉テラスの一角にある、さかなの新鮮組　森虎。

西港の中央卸売市場の仲卸で20年以上、一流の魚屋さんに最高の魚を提供していた、代表の森中弘樹さんが満を持して自らオープンしたお店です。

以前は同じ八幡東区の、ちくほう市場で営業していましたが、皿倉テラス開業に伴い、移転営業。

新鮮で質の良い海鮮が並ぶショーケース

店内のショーケースには、パック詰めされた新鮮な海鮮類が並びます。

「昔の魚屋さんには、氷の上に魚が直に並べてありましたね」と話すと

「以前は、そうしていましたが衛生のためにパック詰めになりました」

とのことでした。

丸ごと1匹の魚は、通常は3枚おろしまで調理してくれますが、手が空いているときは刺身まで作ってくれるそうなので、魚をおろすのが苦手な方にも安心です。

生きた海鮮も

店内入り口近くには、生きた海鮮が並んでいます。

小さい頃、魚屋さんに行くと、飽きもせず眺めていたことを思い出しました。

カニやエビは１匹から購入できるので、家族の人数に合わせて購入できるのは、ありがたいです。

年末年始の予約、急いで、急いで！

今年の営業は大みそかまでですが、予約は明日まで。

当日買出しに行かれる方は、朝から行くことをお勧めします。

広々として清潔感のある店内

入口から入ると、広々として清潔感のある店内。

店内左手には海鮮を使った惣菜が並びます。

どれもおいしそうなのですが、私のおすすめは、「海鮮しか使っていない海鮮巻」

他のお店では、卵焼きなど、海鮮以外のものが入っていて、残念な気持ちになりますが、ここでは本当に海鮮のみ。

いつ訪れても、新鮮でおいしい魚が手に入りますが、売り切れの時もあるので、お気をつけください。

年末年始においしい海鮮で家族の笑顔が見られるといいですね。

(さくらはなこ）