こんにちは♪　東京都の"ど"真ん中「日野市」の地域ライター ひのさんぽ です（＾＾）

イオンモール多摩平の森にある「ヘルスフルスタジオ＆カフェ WAFU × タニタカフェ」で、1日限定の新作発表会が開催されます♪

この日味わえるのは、オーストリアのミシュラン3つ星レストランで修業した菅野シェフが手掛ける「パプリカヘンデル」という料理。

今回は菅野シェフご本人が来場されるそう。直接お話しできるかもしれないなんて、ちょっと特別感がありますよね。

ワンプレート新作メニュー発表会

• 日時：2024年12月22日（日）11:00～14:00（この日限定！）
• 場所：「ヘルスフルスタジオ＆カフェ WAFU × タニタカフェ」（イオンモール多摩平の森）
• 料金：税込1,375円
• 予約必須！ 　席数が限られているので、気になった方はお早めにご予約を。

「パプリカヘンデル」ってどんな料理？

「パプリカヘンデル」はオーストリアの伝統料理で、赤パプリカと鶏もも肉の煮込み料理なのだそう。今回の新作はこの伝統料理をベースに、日本人好みにアレンジされているそうです。

日本人の味覚に寄り添った、オーストリアの伝統料理「パプリカヘンデル」。一体どんな味なのか気になります。

菅野シェフ本人も来場されるので、料理の裏話や開発秘話が聞けるかもしれませんね。

当日は、「パプリカヘンデル」に加え、以下の3品も楽しめる新作ワンプレートメニューが提供されます。どれもおいしそうですね。

• チキンマスタードパン粉焼き
• デミきのこソースのグリルハンバーグ
• サバのグリル（旨辛大豆ミートそぼろ）

ご家族やお友達と一緒に、地元でオーストリア料理を楽しむチャンスです！ 　年末の慌ただしい時期だからこそ、リフレッシュを兼ねてミシュランの味を体験してみませんか？

ヘルスフルスタジオ＆カフェ WAFU × タニタカフェ
住 所：東京都日野市多摩平2-4-1 イオンモール多摩平の森
営業時間：9:00～20:30（ラストオーダー20:00）
休 業 日：無し　　※イオンモール多摩平の森に準ずる
T E L：042-506-2774