春から夏に移り変わる時季は、なせか「レモンライス」がむしょうに食べたくなります。レモンライスとは南インド料理のひとつなのですが、レモンライスを世の中に広く知らしめた伝道師といえば、ホフディランの小宮山雄飛さん。先日放映された「マツコの知らない世界」(TBS系）にも出演されていましたね(番組で紹介していたのは中華料理でしたが）。

小宮山さんレシピのレモンライスがいただけるお店といえば、渋谷PARCOの地下１Fにある「クアトロ ラボ」。

店頭にもレモンライスの表示がドーン。

クアトロ ラボは、クラブクアトロがプロデュースするミュージックカフェ＆バー。吉祥寺にあった店舗がそっくりそのまま渋谷PARCOの地下にお引越ししてきたような感じで、ハンドメイドの大型スピーカーや数千枚のアナログレコード＆CDのコレクションに囲まれた至福の空間です。

店内に貼ってある古き良き時代のPARCOのポスターもぐっときます。

'60 ～’70年代のヴィンテージロックやソウル、ジャズからクラシックまで心地よい音量で流れる中、レモンライスが運ばれてきました。

輪切りのレモンとパクチー、パプリカがトッピングされたレモンライスの周りには、タマネギのアチャール、エキゾチックチリソース、季節のバジルピクルス、そしてチキンカレーソースが添えられています。主役のレモンライスと、それを引き立てる名バイプレイヤーたちという布陣。

Lemon Rice TOKYOから引き継がれた「レモンライスの美味しい食べ方」のイラスト付きナプキンもナイスです。推奨コースは→ 1）まずはライスをそのまま　２）付け合わせと一緒に　３）カレーソースをかけて　４）あとはお好きに。レモンをかけて風味アップ！　このレモンライス愛溢れる食べ方を実際に試すと、次々に襲い来る味変のドラマにぐうの音も出ません。

ごちうそうさまでした！もう少し熱くなってきたら、また食べにいきたいな。

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ミュージックカフェ&バー QUATTRO LABO
住所：東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ　B1F
TEL：03-6455-3001
営業時間：CAFE TIME 11:00-17:00　BAR TIME 18:00-26:00
　　　　　※日曜日・祝日は23:30閉店（翌日が祝日の場合を除く）
　　　　　※イベント情報や営業時間はこちらをご確認ください。

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