秋にピッタリ!便利なチャック付き!スーパーライフ「ワンランク上の芋けんぴ」がおいしい!珈琲解説付き
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年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲むコーヒーソムリエKazuです。
大手スーパーでは、お求めやすい価格で販売されているプライベートブランドの商品が充実しています。
中でも「スーパーライフ」では、体に優しい素材や製法、健康や自然志向にあわせたプライベートブラン“BIO-RAL(ビオラル)”シリーズが大人気。
そこで今回は、スーパーライフ「BIO-RAL 芋けんぴ」「BIO-RAL 塩けんぴ」実食と相性の良いコーヒーをご紹介します。
スーパーライフ「BIO-RAL 芋けんぴ」(九州産さつま芋使用)
原材料は「九州産さつま芋」・「国産米油」・「北海道産甜菜糖」のみ使用。
価格:278円(税込)
栄養成分表示
エネルギー:506kcal、たんぱく質:1.0g
脂質:26.2g、炭水化物:68.3g、糖質:64.8g、食物繊維:3.5g
食塩相当量:0.03g
スーパーライフ「BIO-RAL 芋けんぴ」実食
こだわりの九州産さつま芋を使用したサクサク食感の芋けんぴにまろやかな甘味の北海道産甜菜糖が絶妙なバランス。
国産米油と北海道産甜菜糖のみの使用なので、九州産さつま芋の素材本来の味わいを楽しめます。甘味のある芋けんぴはコク深いコーヒーと相性ピッタリです。
ライフプレミアム「ライフの珈琲工房 深煎り」
公式サイトによると、ブラジル産の高品質豆であるブラジルNo.2を深く焙煎し、上質なコクを引き出した味わいに仕上げたとのことです。
160g:537円(税込)
ナッツのような香ばしさとしっかりとした苦味のある深煎りコーヒー
ブラジル産のナッツのような香ばしさとしっかりとした苦味のある深煎りコーヒー。温度が下がると、カラメルのような甘味もあり、コク深い味わいを楽しめるのでスーパーライフ「BIO-RAL 芋けんぴ」とよく合います。
ネルドリップで抽出すると、よりまろやかな味わいに仕上がります。
(コーヒーソムリエの5ツ星評価)
酸味:★★
苦味:★★★
コク:★★★
甘味:★★★
おすすめの抽出器具:ペーパードリップ、エアロプレス、ネルドリップ
スーパーライフ「BIO-RAL 塩けんぴ」
原材料は「九州産さつま芋」・「国産米油」・「北海道産甜菜糖」に加え、北海道産「オホーツクの塩」を使用しています。
価格:278円(税込)
栄養成分表示
エネルギー:484kcal、たんぱく質:2.1g
脂質:21.6g、炭水化物:72.1g、糖質:68.7g、食物繊維:3.4g
食塩相当量:0.4g
スーパーライフ「BIO-RAL 塩けんぴ」実食
こだわりの九州産さつま芋を使用したサクサク食感の芋けんぴにまろやかな甘味の北海道産甜菜糖に加え、北海道産「オホーツクの塩」の塩味がアクセントとなり、甘味と塩味の甘じょっぱい味わいに仕上がっています。「BIO-RAL 塩けんぴ」もコーヒー(中煎り~中深煎り)とよく合います。
どちらもチャック付きなので便利です。筆者もリピ買いするコーヒータイムにピッタリな油菓子です。
ライフプレミアム「ライフの珈琲工房 オリジナルブレンド」
公式サイトによると、フローラルな香りが特長のコロンビア産の豆と苦み・酸味のバランスの良いブラジル産の豆をブレンドし、口当たりの良い味わいに仕上げたとのことです。
160g:537円(税込)
ブラジル・コロンビアを中心としたバランスのとれた味わい
ブラジル産の香ばしさと苦味のある味わい、コロンビア産の果実味あふれるバランスの取れたブレンドコーヒーはライフ「BIO-RAL 塩けんぴ」とよく合います。
温度が下がると、心地よい酸味も感じられるまろやかな味わいを楽しめます。
(コーヒーソムリエの5ツ星評価)
酸味:★★★
苦味:★★★
コク:★★★
甘味:★★★
おすすめの抽出器具:ペーパードリップ、エアロプレス、コーヒーメーカー
参考サイト
ライフコーポレーション公式サイト
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。
※記事内容は個人の見解を含みます。
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