呉市役所前から本通方面に向かいれんがどおりをそのまま抜けて少し進んだところに「自家焼パンDoo Bie（ドゥー ビー）」があります。

入ってずぐのところにパンが陳列されていて、奥にはパンを作っている所が見えます。

商品棚にはパンがたくさんあります。一部には名前の書かれている袋に入ったパンもあり、電話注文や取り置き依頼ができます。

アンパン、チョコクリーム、カスタードクリームなどの甘いパンや、ハムチーズ、ウィンナーチーズなどの塩味のきいたパン、食パンなど、種類は豊富にあります。

たまたまお店にお買い物に来ていた常連さんがこちらのお店のオススメは「ホンゲロ」という名前のパンだと教えてくれました。

長さは30cm近くあります。一人では食べきれないこの大きさで税込300円です。

押してみるとふわふわな触り心地のパン。食べやすい大きさにカットして軽くトースターで焼いてバターやジャムを付けて食べるととても美味しかったです。カットをするときに柔らかすぎて切りにくいのかと思いきや、包丁で潰れてしまった断面が形状記憶のように元の大きさに戻る不思議なパンでした。

自家焼パン Doo Bieのふわふわパン「ホンゲロ」を是非体験してみてください。

【店舗情報】

自家焼パン　Doo Bie（ドゥー ビー）

住所：呉市中通4丁目9-6

時間：10：00～18：00

定休日：日、月、木

電話：0823-25-3803