北海道大学インフォメーションセンター エルムの森内
カフェdeごはんで初開催となる「緑のジンパテラス」が9/4からスタート！
なんでも、ジンギスカンに合うオリジナルブレンドワインも提供開始されるとのことで、お披露目会に参加させていただきました。

時間は午後３時。
やはり７月の日差しとはどことなく違いますね。
葉っぱの色も少しづつ変わり始める９月です。

いざ！ジンパテラスへ！！

緑のジンパテラスは北大関係者でなくても利用できますよ。
期間 2024.9.4～9.29
平日　 16：00～21：00
土日祝 14：00～21：00
テント席があるので雨天でも開催されます。

おなじみのジンギスカン鍋でのジンパですぞよ。
席の予約はグルメサイトからが便利。（ホットペッパーカフェdeごはん公式）

長年に渡り大手食肉メーカーや飲食店のバイヤーで肉に精通されている「カフェdeごはん」運営会社社長が厳選したラム肉。
こちらの生ラムスライスの量で３～４名様用です。
野菜盛り合わせとセットで3300円。

野菜盛り合わせはこちら。（盛り合わせ内容は変更になる場合もあり）

そしてこちら！素晴らしくジンギスカンに合うワイン！！
「QU'EST-CE QUE JINPA?（ケスク　ジンパ？）」ボルドールージュ2019
フランス語で『ジンパって何？』と名付けられたこちらのワインはメルローを主体とした、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンド。
ステンレスタンクにより発酵、熟成は小樽（こだる）の2年目樽、3年目樽にて14カ月熟成。

エチケット（ワインのラベル）のデザインはフランス人の方がされたとか。
子羊の愛らしさについついボトルを手にとってしまいますね。
ボトル価格 3300円
グラス価格 700円

ワインのボディはミデイアム～フル。
単体で飲むとタンニンやや高めに感じましたが、ジンギスカンを食べながら飲むと滑らかな飲み心地に変化しました！ベルベットの如し。
脂との相性がとても良く軽く１本空いちゃいそうでした。キケン、キケン。
秋のジンパに似合いすぎるワインだったことをここにご報告させていただきます。

通常プラカップでの提供なので是非マイグラスを持ち込んでその美味しさを味わってみてくださいませ。（グラス持ち込みOKです）

緑のジンパテラス ジンギスカンセット　3～4名用　3300円
・ジンギスカン
・野菜盛り合わせ

追加メニュー（セット注文後の追加のみ）
・生ラムスライス　800円（100g)　・ラム肩ロース　1000円（100g）
・ラムスライス味付き　1000円（120g)　・野菜盛り合わせ　500円
・ジンギスカン用 野菜盛り合わせ（もやし他）　500円
・きのこ盛り合わせ　500円

ジンギスカンの他、ピザにカレーにラーメンもあるんです！
・北大モッツアレラのマルゲリータ　1600円
・シーフードピザ　1800円
・パルマピザ　1800円
・特製ビーフシチューオムライス　1200円
・こだわりのブラックカレー　1300円
・北大野菜とやわらかチキンのスープカレー　1700円
・昔ながらのナポリタン　1200円
・味噌ラーメン　1000円
・醤油ラーメン　1000円

そして、『家でもこのワインを飲みたいな』と思っちゃった皆様に朗報です。
エルムの森の売店で販売していますよー。
「QU'EST-CE QUE JINPA?（ケスク　ジンパ？）」ボルドールージュ2019。
推します。
是非味わってみてください！