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2024年5月10日、やよい軒が新商品「【アカモク入】ねばとろとから揚げの定食」を発売しました。

食物繊維やミネラルが豊富の“アカモク”に加え、納豆・とろろ・オクラのねばねば食材と、まぐろ・海藻サラダ、食感のアクセントになる刻みたくあんを盛り込んだカラフルで贅沢な定食です。
特製卵黄だし醤油をかけ、混ぜ合わせて楽しめます。
“アカモク”は、強い粘りが特長の熊本・天草産を使用しています。
メニューは、「【アカモク入】ねばとろとから揚げの定食（990円）」、「【アカモク入】ねばとろ定食（860円）」、「アカモク納豆（250円）」、「アカモク冷奴（250円）」があります。

店舗へ向かい、「【アカモク入】ねばとろ定食（860円）」を注文して実食調査します。
アカモク入りねばとろ、卵黄だし醤油、冷奴、漬物、わさび、みそ汁、ごはんの組み合わせです。
ねばとろ具材は、アカモク・オクラ・とろろ・納豆・まぐろ・わかめ・たくあんが盛られています。
やよい軒の定食メニューは、ごはんおかわり自由です。

ねばとろ具材に卵黄だし醤油を入れて混ぜます。

具材を食べると、アカモクなどの強い粘りでねばねばとろっと、カリカリシャキシャキ食感が印象的、素材の味わいや卵黄のまろやかさを感じます。
ごはんと相性よく、食べごたえがあり、わさびで風味豊か、クセになるおいしさです。

「【アカモク入】ねばとろ定食（860円）」は、ねばねばグルメが好きな人には嬉しい新商品です。
気になりましたら、やよい軒で注文してみましょう。

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【やよい軒】アカモク入りねばとろ定食【期間限定メニュー】（外部リンク）