西武池袋線ひばりヶ丘駅南口から徒歩約17分、「ひばりが丘団地」の真ん中に位置するこちらの建物をご存知でしょうか。

その名も「HIBARIDO（ひばりどう）」。

手作りパンを販売するベーカリーやスイーツ店などが出店しているシェアデパートメントです。

近隣には「ローソン ひばりが丘三丁目店」、「西友ひばりが丘団地店」などが。

HIBARIDO（ひばりどう）とは？

「団地の真ん中で、しごとをつくる。」をコンセプトに、キッチン、ショップ、ワークスペースの3区画を展開。

館内にはシェアキッチン、365日使えるワークスペース、オリジナルショップが並ぶマーケットスペースを完備。

白を基調とした館内は開放感があり、窓の外には豊かな自然が広がります。

詳細：HIBARIDO公式ホームページ（外部リンク）

この日は「もぐもぐベーカリー」がオープン。

北海道産の小麦やバター、沖縄産の塩などこだわりの食材で作られたパンを販売。

ウインナーパンにピザ、かわいらしいくまちゃんのパンやかぼちゃのパイなど、あたたかみの感じられるパンたちがずらり。

菓子パンから惣菜パンまで種類も豊富。

こちらはベーコンとたまご、隠し味にフライドオニオンを使ったパン。

・ベーコンたまご　￥240（税込）

ふんわり食感のパンとベーコンの塩気、たまごのまろやかさを一度に味わえる一品。

「もぐもぐベーカリー」は月3回オープンしており、お店の方に伺ったところ次回の出店予定日は2022年10月23日とのことです。


詳細：もぐもぐベーカリー公式Instagram（外部リンク）

「ひばりどう」では他にも魅力のあるショップが多数出店しています。ぜひ、立ち寄ってみてはいかがでしょう。

HIBARIDO（ひばりどう）

住所：東京都西東京市ひばりが丘3-2-51（プレミストひばりが丘敷地内）

利用時間：6：00〜23：00（年中無休）

駐車場：無し

※営業時間等、諸事情により変更している場合もあります。

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