2024年8月30日にオープンしたばかりの創作料理のお店「KITCHEN KOJYU（古寿）」にお邪魔しました。このお店はディナータイムのみの営業でしたが、9月10日よりランチタイムの営業も開始しましたよ。

苗穂通りに面していて、車通りは多い所です。正面にローソン札幌伏古8条店がある交差点の角にあります。お店の前に車が2台程停められそうですが、電柱もあって少し停めにくいのでお気をつけください。一軒家の一部がお店になっています。

テーブル席が5組ほどありました。アットホームな落ち着いた雰囲気の店内です。画像のメニューは2024年9月10日のものです。カレーやパスタ、定食があってどれも美味しそうですね。

こちらは古寿特製カレーです。牛肉がホロホロでした。そこまで辛くないので辛いのが苦手な人でも大丈夫そうです。

こちらはドラゴンチキン定食です。汁物はお吸い物でした。

ドラゴンチキンって何かな？と思いお店のかたに訪ねてみた所、鶏の半身を揚げて、食べやすくカットして甘酢をかけたものだそうです。衣がざっくざく！　揚げ物だけれど甘酢がさっぱりしていて重く感じず、ぺろりと平らげてしまいました。美味しかったです。

ディナータイムは一品料理や京風おでんなどもあるようです。インスタに美味しそうなお料理が掲載されていますよ。ポテトやパスタなどもあって、子連れでも利用できそうです。オープンしたばかりのお店でお食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

KITCHEN KOJYU
住所　札幌市東区伏古8条3丁目6-18
電話番号　011-600-6018
営業時間　ランチ　11:30~15:00
　　　　　ディナー　17:00~22:00