今回は、できたてほやほやのお店のご紹介です。

今津店に続いて西宮で2店めとなる「高級芋菓子しみず」。その名のとおりお芋のお菓子の専門店。西宮北口の駅構内に今月9日にオープンしたばかりです。早速翌日に行ってきました！

広い「西宮北口駅」のどこにあるかというと、北改札の外側です。電車を利用しない人でも買いに行けるのが嬉しいですね。

さて、「高級芋菓子しみず西宮北口店」の凄いところは、駅構内の小さなお店にもかかわらず、大阪福島の本店のカフェメニューがテイクアウトできること。2種類ですが、カフェメニューがテイクアウトできるのは、西宮北口店だけなんだそうです。

ひとつは、「魅惑の焼き芋ブリュレ」（税込770円）。

「そんな大げさな～」と思うネーミングですが、いえいえ、この焼き芋パフェの特に焼き芋、凄いんです！私の手より大きい焼き芋丸1個。表面に三温糖を塗ってキャラメリゼされているので、黄金色に艶々輝いています。手にするとびっくりしてバランスを崩しそうなくらい、ずっしりと重い！

そんな焼き芋にお芋パウダーがかかったアイスクリームが添えられています。

この焼き芋の存在感は半端なく、忙しく通り過ぎる西北駅の改札前で、多くの人を惹きつけました。撮影中のお芋パフェを指して、

「このお芋だけ売ってませんか？家に持って帰りたいので」

という人もいたくらい。

グレー色の駅内で、異色の輝きを放つ焼き芋。まさに「魅惑の焼き芋ブリュレ」です。

もう1品は、「飲む紅はるか」（税込540円）。

「紅はるか」は、サツマイモの品種。他のサツマイモより”はるかに”おいしい、ことからついた名前だそうです。蜜を加えたかのような甘さとビタミンや食物繊維が豊富な、人気の品種。

そんな「紅はるか」が温かいクリームに！

優しい甘さでほどよいトロミがあります。「サツマイモってこんな味だったっけ？！」と驚き。カップいっぱいいっぱいまで入っているので、これ1杯で1食になりそうなくらいボリュームがあります。

サツマイモ、地味な食材だけど、サツマイモそのものが持ってる味が凄すぎる！

とはいえさすが高級芋菓子屋さんとあり、こだわりぬいたサツマイモのみを取り扱っています。鹿児島県を中心とする全国の契約農家から、40日以上熟成したサツマイモを取り寄せて、関西でスイーツに。「紅はるか」「さつま金時」「綾紫」など異なる種類のサツマイモ、それぞれの特徴を活かしたお芋のスイーツがコンセプト。

斬新な風味のスイートポテトもあれば、シンプルな大学芋もあります。

パッケージも素敵なので、駅を利用する人が手土産に買っていくことも多いのだとか。

私は、アイスだけその場で頂き、焼き芋は家まで持ち帰りました。見てください、切り口のこのねっとり感と、表面の輝きを！味は、まるでスイートポテトそのものの。ねっとりしたクリーミーな食感と濃厚なお芋の甘さが、すこぶる印象的でした。

【高級芋菓子しみず】

住所：兵庫県西宮市高松町6-20　阪急西宮北口駅北改札外

TEL:080-6871-4170

営業時間：11時～21時