日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

スーパーや百貨店などでは、敬老の日に最適なギフトが多数並び始めています。

1950年東京・ 渋谷に贈答用洋菓子メーカーとして誕生した「メリーチョコレート」は、高品質なメリーならではの味わいのあるチョコレートや焼菓子、シーズナルスイーツ、プリンなど、さまざま商品を展開しています。

そこで今回は、敬老の日やピッタリの焼菓子と相性の良いコーヒーについてご紹介します。

メリーチョコレート「ミルフィーユ 10個入」

公式サイトによると、サクサクのパイとクリームを重ね合わせ、チョコレートを2度掛けして仕上げたとのことです。

1個150円以下で食べられるのでリーブなブルな価格ではないでしょうか。

価格：1,296円（税込）10個入

ストロベリー

サクサクのの生地にホワイトチョコレートとストロベリークリームの甘酸っぱさが絶妙なバランス。ストロベリー味のミルフィーユは、ベリー系の酸味のあるコーヒーと合わせやすいです。

熱量：106kcal

ストロベリーに合うコーヒー

カフェカルディドリップ「プレミアムモカブレンド 1P」

生豆生産国名：イエメン、エチオピア、その他

内容量10g（1杯分）

公式サイトによると、イエメン産モカマタリとエチオピア産モカ、2つのモカが絡みあう濃厚な香りとリッチで深みのある味わいが特徴とのことです。

価格：140円（税込）

イエメンとエチオピアの”ダブルモカフレーバー”

イエメン・モカマタリのワイニーな甘い香りとエチオピアのモカフレーバーが絶妙なバランス。

心地よい酸味とフルーティな味わい”ダブルモカ”の味わいは、甘酸っぱい「ストロベリーミルフィーユ」を引き立てます。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★★★

苦味★★

甘味★★★

コク★★

アーモンド

香ばしいアーモンドジャンドゥヤクリームと相性の良い、コクのあるミルクチョコレートを合わせたミルフィーユです。ブラジル・コロンビアのブレンドやナッティなニカラグア産の中深煎り〜深煎りコーヒーなどが相性ピッタリです。

熱量：104kcal

アーモンドに合うコーヒー

７プレミアム「ドリップコーヒー　オリジナルブレンド 10P」

内容量：8g×10袋

生豆生産国名：ブラジル・コロンビア・その他

公式サイトによると、焙煎の香りとコクのある味わいが特徴のドリップコーヒーとのことです。

ナッツ感のある香ばしさと黒糖のような甘味

ブラジル・コロンビアベースのナッツ感ある香ばしい味わいと黒糖のような甘味を感じられるブレンドコーヒーです。

ちょうどよい苦味とコクのある味わいなので「アーモンド味のミルフィーユ」と合わせやすいです。中深煎りの中でも飲みやすいコーヒーとなっています。温度が下がるとわずかに心地良い酸味も感じられます。

スイーツや和菓子、トーストなど、幅広いフードペアリングを楽しめます。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★★

苦味：★★

コク：★★★

甘味：★★★★

チョコレート

ミルクチョコレートクリーム×スイートチョコレートのミルフィーユです。カカオの風味豊かな味わいが香ばしさとスパイシーなインドネシア産コーヒーと合わせやすいです。

熱量：104kcal

チョコレートに合うコーヒー

カルディオリジナル「マンデリンフレンチ/200g」

内容量：200g

生豆生産国：インドネシア

コーヒー：ストレート

原産地域：アジア・オセアニア

ロースト：深煎り

テイストバランス：強い香りと苦み

ボディ：飲みごたえ

公式サイトによると、野性味あふれる香りと強いボディ。深煎りにすることで更に個性を引き出したとのことです。

通常価格：1,026円（税込）

1杯分コーヒー豆10g使用したとして、1杯51円程度です。

スパイシーな風味とミルクチョコレートのような甘味

コーヒー豆を開封すると、ダークローストのスモーキーな香りが広がります。味わいについては、カカオのようなしっかりとした苦味とマンデリン特有のスパイシーな風味が特長。温度が下がると、ミルクチョコレートのようなほんのり甘味も感じられカルディオリジナル「ラムレーズンパウンドケーキ」「栗バウム 」などとよく合います。ダークロースト（深煎り）なので、重厚感のあるエキゾチックな味わいのインドネシア産コーヒーに仕上がっています。

ミルクとの相性もよく、カフェオレ・カフェラテにもおすすめです。

ホット・アイスどちらでも楽しめます。

(コーヒーソムリエの5つ星評価）

苦味★★★

酸味★

甘味★★

コク★★★★

おすすめの抽出器具：ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、コーヒーメーカー、マキネッタ、エスプレッソマシーン

定番のファンシーチョコレートも大人気！

公式サイトによると、個性豊かな味わいで多彩なおいしさの艶やかなチョコレートが揃いました。とろーりなめらかなキャラメルクリームやサクサクとしたココアクッキー入りなど、食感のバラエティにもこだわっているとのことです。お酒不使用。

価格：1,296円（24個入）

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフ・フードペアリングを楽しむ第一歩につながれば幸いです。※メリーチョコレート「ミルフィーユ 10個入」はご提供いただきました。本記事制作はガイドラインに基づき公平中立に制作しています。筆者がおいしいと思った商品のみをご紹介しています。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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