「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「千葉県：実籾駅：どてちん 習志野店」

「どてちん　習志野店」おすすめポイント

1. 千葉県で複数店展開する「麺屋青山」姉妹店の二郎インスパイア店
2. 麺量２玉まで同料金！！野菜マシなどボリューム満点の１杯
3. 辛さが自慢のラーメンも。辛さも選べるので自分にあった１杯がみつかる

道の駅やちよで美味しい竹岡式ラーメンを頂き、大満足の私は次に情報をもらっためちゃくちゃ辛いラーメンを食べに習志野へ。

こちらの「どてちん」は千葉県で有名な「麺屋青山」のセカンドブランド店。

お店に入ってすぐの券売機で食券を購入するのですがボタンが多いので間違えないように・・・って券売機の写真取り忘れました！

メニューはラーメン・どて辛めん・味噌らーめん・辛味噌らーめん・塩タンメン・つけ麺・どて辛つけ麺です。

らーめん・つけ麺は麺の量が選べ、１玉・１．５玉・２玉まで同料金！

食べ残しのないように食べられる分だけ注文しましょう。

どて辛らーめんとどて辛つけ麺以外は「脂増し・野菜増し・にんにく増し・味濃いめ」のオーダーができます。

（野菜増しはかなり量が多いので注意してくださいね）

どて辛ちゃーしゅーめん　１２８０円　辛さ中辛

着丼の瞬間この色にびっくり！！

辛いと聞いていたので中辛にしたのですがこれはかなり辛そう！！

大きなチャーシュー３枚と麻婆豆腐のような餡、たっぷりの野菜がトッピングされています。

注文時ににんにくの量を聞かれるので少なめのオーダーで。

スープ

とろっとした濃度の高いスープはめちゃくちゃ辛い！！

辛いけど旨みが強いのでスープを飲む手がとまりません。

上にかかっている麻婆豆腐がまた辛く、具の豆腐が癒やし食材。

野菜も唐辛子で真っ赤になっています。

大きなチャーシューは表面が焼かれて香ばしくボリューム満点！！

麺

麺屋　青山の系列店は独立した製麺工房を持っており、そこで製麺した自家製麺を使用。かんすいをできるだけ少なくした麺は中華麺独特の匂いが軽減されているそうです。

太めの麺は硬めに茹でられしっかりとした噛み応え。

啜ると辛さでむせるので啜らないように注意しながら食べ進めます。

あまりにも辛くて美味いので途中で店員さんに小ライスを注文。

現金で対応してくれました。

スープがどろっとしているので具材とともにご飯にかけて激辛丼にしました！

体験では蒙古タンメン中本の北極一歩手前レベルの辛さだったので完飲はできずでしたが、辛いだけじゃない旨みとコクにリピート確定！

ごちそうさまでした！