お店は大阪メトロ千日前線・長堀鶴見緑地線「西長堀駅」６番出口を出て、西にまっすぐ３分ほど歩いた場所にあります。

Nekase Lab Chikorinto（ネカセラボ　チコリント）さんは、自家製無農薬米の発芽寝かせ玄米と、ヘルシーな茹で鶏唐揚げのお弁当がいただけるテイクアウト専門のお店。

稲刈りも、お店の方がされているお米に拘ったお店なんですよ。

お弁当BOXからいろいろなフレーバーの唐揚げ単品、発芽寝かせ玄米が購入できます。

前々回はカラタコBOX、前回は塩レモン唐揚げ、にんにく風味唐揚げ、寝かせ玄米単品を購入して紹介させていただきました。

今回は「バランスBOX」とヤンニョムチキン（ムネ）を購入しました。

最初にバランスBOXを紹介します。

バランスBOXの内容は彩りサラダ、発芽寝かせ玄米、茹で鶏ムネ唐揚げ（２個）、茹で鶏モモ唐揚げ（２個）です。

とってもカラフルなお弁当。

いろいろ種類の入ったカラフルなサラダはとっても嬉しい。

驚いたのが彩りサラダの量です。

写真ではわかりにくいですが結構な量の野菜が入っていて驚き。

レタス、水菜、紫キャベツ、人参、コーン、ごまの下に味付けされたキャベツ温野菜が入っていました。

こりゃあ嬉しい〜

茹で鶏唐揚げ（ムネ）

茹でてから揚げているチコリントさんの唐揚げはとってもしっとり。

ムネ肉の唐揚げでもムネ肉ならではのしっかりとした噛みごたえがありながらも、パサつきは全くなく美味しい。

茹で鶏唐揚げ（モモ）

モモ肉唐揚げは言わずもがなコクがありジューシーで美味しい。

これぞ唐揚げって感じですね。

ムネ肉唐揚げもモモ肉唐揚げもどちらも美味しいです。

自家製発芽寝かせ玄米もしっかりした量で大満足。

寝かせ玄米がテイクアウトで食べられるお店は大阪になかなかないのでありがたいですね。

ヤンニョムチキン（ムネ）

ずっと気になっていたヤンニョムチキン。

唐揚げ４個にヤンニョムだれがたくさんかかっています。

甘辛が好きな方におすすめ。こちらもすごく美味しかった。

唐揚げお弁当屋さんはたくさんあるけれど、ご飯は自家製発芽寝かせ玄米、お弁当のサラダがカラフルで量もたくさん、唐揚げの鶏肉は一度茹でていて余分な脂が落ちヘルシーなどと他店との差別化がすごい。

老若男女問わずみんなが大好きな唐揚げでお客さんの全体層をつかみ、ヘルシーをポイントとして健康を意識している人や女性客を逃さない。いつ伺ってもお店の人の雰囲気が温かい。

注文してから作ってくださるので、お弁当がとても美味しい。

私が注文してお弁当の出来上がりを待っている間もお客さんの途絶えがありませんでした。

私はこちらのお店でお弁当の出来上がりを待つ間、ビジネスの上手さ叩き教えられた気がします笑

是非、美味しいお弁当やヘルシーなお弁当を探している方だけでなくこれから飲食店経営を考えている方にもぜひおすすめしたいお店だと思いました。