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【ランチ】桜をテーマにしたホテルランチで春を感じてみませんか?滋賀県産の食材が味わえます。

旅猿69ライター/ブロガー/旅猿ファン

どうも、旅猿69(タビザルロック)です。関西を中心としたグルメ情報を発信しています。「琵琶湖マリオットホテル」で素敵なランチをいただきましたのでご紹介します。

Discover SHIGA Lunch ~SAKURA~

蛍烏賊の柚子胡椒漬け/桜葛切り/桜海老玉蒸し /琵琶湖産稚鮎山椒煮/春野菜の白和え/海老道明寺揚げ/蛤味噌焼き/菱真丈/桜餅醍醐寄せ/近江鴨桜燻製/琵琶湖産もろこの彩り霰揚げ
蛍烏賊の柚子胡椒漬け/桜葛切り/桜海老玉蒸し /琵琶湖産稚鮎山椒煮/春野菜の白和え/海老道明寺揚げ/蛤味噌焼き/菱真丈/桜餅醍醐寄せ/近江鴨桜燻製/琵琶湖産もろこの彩り霰揚げ

まずはとっても豪華な前菜です。桜をテーマにしているので、ピンク色のお食事が目にとまります。いただく前から春を感じられます。

白和えには春野菜を使用。桜だけでなく、食材からも春を感じられます。何より、いろいろなものを少しずついただけるのが嬉しいですよね。

揚げ物は、海老道明寺揚げと、琵琶湖産もろこの彩り霰揚げ。サクサクのあられの食感が楽しい。「琵琶湖マリオットホテル」は、琵琶湖産の食材がいただけるのが特徴。揚げ物のうちのひとつは、もろこというお魚でした。

燻製のお肉は、近江鴨桜燻製。こちらも滋賀県産のものです。その土地のものがいただけるって、いいですね。

ちなみにですが、「琵琶湖マリオットホテル」のアフタヌーンティーでも滋賀県産のものがいただけます。滋賀県守山市のいちご農園「河西いちご園」のいちごが味わえるアフタヌーンティーが4月末まで開催中なので、こちらも要チェックです。

春野菜と鮪の桜サラダ饂飩(鮪 うるい 菜の花 大根おろし 桜風味出汁)
春野菜と鮪の桜サラダ饂飩(鮪 うるい 菜の花 大根おろし 桜風味出汁)

続いては、春野菜と鮪の桜サラダ饂飩(うどん)。ほんのりピンク色のうどんが、涼しげなお皿で登場です。

滋賀県産おおつる大豆の豆乳と真鯛の桜豆乳鍋 
滋賀県産おおつる大豆の豆乳と真鯛の桜豆乳鍋 

鯛 春キャベツ 滋賀産水菜 椎茸 グリーンアスパラ
鯛 春キャベツ 滋賀産水菜 椎茸 グリーンアスパラ

桜の花びらが浮かんだ、豆乳鍋。おひとり様ひとつ、お席であたためながらいただくスタイルは、豪華なディナーのよう。ランチでこんなに素敵なお料理がいただけるとは!こちらのお料理でも滋賀県産のものを使用。滋賀県産おおつる大豆の豆乳と、滋賀県産水菜がいただけます。

桜色の豆乳鍋から、春を感じることができました。わたしがお伺いしたのは3月中頃。まだ桜を見ることはできていませんが、一足お先にお花見気分を味わえました。

煮穴子と蕗の加州巻き(穴子 蕗 金紙玉子 桜でんぶ 甘平生姜)、近江味噌の赤出汁 
煮穴子と蕗の加州巻き(穴子 蕗 金紙玉子 桜でんぶ 甘平生姜)、近江味噌の赤出汁 

最後に、ご飯と赤出汁。かわいらしいお寿司が出てきました。〆に温かいご飯というのもいいですが、お寿司もいいですね。けっこうボリュームのあるコースでしたが、おいしくいただけちゃいました。

クリームチーズとアドベリーの桜餅仕立て
クリームチーズとアドベリーの桜餅仕立て

こちらのランチ、デザート付きです。桜餅の良い香りがするデザートでした。

お値段は、おひとり様4300円です。これだけ充実した内容でこの価格はかなりお得だなと感じました。琵琶湖を眺めながら、ゆっくりといただける点もポイントです。

ご当地ドリンクも!

守山メロンジュース1150円、びわコーラ信長安土マンゴー1100円
守山メロンジュース1150円、びわコーラ信長安土マンゴー1100円

ランチにドリンクはついていないのですが、おいしそうなお酒やジュースがそろっているので是非ご注文を。ご当地ソフトドリンクもいろいろありました!

Discover SHIGA Lunch ~SAKURA~

■期間
2024.3.1(金)~4.21(日)
■時間
11:30~14:30 (L.O.14:30)
■料金
4,300円
■場所
Grill & Dining G

ホテルの客室はこんなかんじ

取材協力/琵琶湖マリオットホテル

※取材のため、飲食物を無償で提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。

ライター/ブロガー/旅猿ファン

スキマ時間に読める関西のグルメ情報記事を発信。子連れにうれしいポイントも書いています。 「ホテル宿泊・グルメ」「街で見つけたパン屋さん」「USJ情報」などを投稿しています。大阪在住、関西のグルメ情報を発信するWebライター。2歳の子供がいます。ユニバ年パス持ち。 旅猿が好きすぎて、2011年より旅猿ロケ地巡りを開始。ハワイ州観光局認定「発見ハワイハンター」として毎月ハワイに行っていた時期もあるほどの、海外旅行好き。

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