2024年11月22日に蒲郡市海陽町にある「ラグーナフェスティバルマーケット」に「初代ガチ麺道場監修 麦の龍 GACHI SOBA DOJO」がオープンしました。

ミシュラン一つ星を獲得している初代ガチ麺道場が監修するこの新しいラーメン店は、和風だしを基調としたこだわりの一杯を提供しています。

「フェスティバルマーケット」のアトリウムに隣接する場所に位置しています。

オープン日の3日目に伺いましたが行列を成すほどの人気ぶり。

「ミシュラン1つ星監修」という言葉に引き寄せられた方もいらっしゃいました。

この店の麺メニューは中華そばとまぜそばの2本立てです。

特におすすめなのは「味玉焼煮干し中華そば」。

味玉焼煮干し中華そば　1,180円　チャーシュー丼　380円

煮干し出汁の効いたスープは、あっさりながらも物足りなさを感じさせない絶妙なバランスで、麺の良さを最大限に引き立てています。

やみつき確定なラーメンです。

黄金色な一杯は至福の時間を味わうことができます。

極太手揉まぜＳＯＢＡおいメシ付き　1,280円

まぜそばの極太麺が具に絡みあい、和風だしとのバランスがＧＯＯＤ！

最後には残ったスープと具材でご飯をいれ、とっても美味しくいただきました。

オープンから多くのラーメンファンが詰めかけ、その味とクオリティの高さに驚嘆の声が上がっていました。

アクセスも便利で、ラグーナフェスティバルマーケット内にあるため、買い物や観光のついでに立ち寄ることができますよ。

駐車場も完備されており、家族連れや友人同士でも気軽に訪れることができるのも嬉しいポイントです。

総じて、「初代ガチ麺道場監修 麦の龍 GACHI SOBA DOJO」は、和風だしの奥深い味わいとともに、一度は訪れてみたい名店です。

蒲郡市を訪れた際には、ぜひ足を運んでその魅力を体験してみてくださいね！