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【成城石井】知らなきゃ損!毎年人気のシュトーレンがさらにおいしくなった!ひと手間アレンジも♪

菅智香料理家
シュトーレン

毎週成城石井に通う、料理家の菅智香です。

この記事では成城石井のクリスマスシーズンを彩る、シュトーレンをご紹介します。例年人気の成城石井の自家製シュトーレンがリニューアル!自宅用にもプレゼント用にもぴったりですよ。あわせて、ひと手間加えて新しいおいしさ!おすすめのアレンジもご紹介。ぜひチェックしてくださいね。

「シュトーレン」とは?

ここ数年で日本でも定着しつつある「シュトーレン」。クリスマス時期のドイツの伝統的なパン菓子で、少しずつスライスしてクリスマスを迎えるまでに食べる習慣があります。バターをたっぷりと使った生地にナッツや洋酒に漬けたドライフルーツがごろごろと入っていているのが特徴ですよ。時間の経過とともに生地がしっとりとなじみ、熟成が進むため、味わいの変化を楽しむことができるのも魅力です。

例年人気の成城石井の自家製シュトーレン

成城石井の自家製シュトーレンは、成城石井のセントラルキッチンのパティシエがレシピを考案しています。水やマーガリンを使わず、牛乳とバターのみで生地を仕上げた贅沢なひと品で、例年とても人気がありますよ。今年はリニューアルされ、さらにおいしくなりました!

成城石井自家製 自家製マジパン入り 5種ドライフルーツのシュトーレン
成城石井自家製 自家製マジパン入り 5種ドライフルーツのシュトーレン

成城石井自家製 自家製マジパン入り 5種ドライフルーツのシュトーレン
ハーフ 1,718円(税込)

定番人気の「5種ドライフルーツのシュトーレン」をリニューアルしました。本場ドイツのシュトーレンに用いられることの多い、アーモンドと砂糖を主原料とした伝統菓子「マジパン」を自家製で作り、スライスした時に均一に楽しめるように一本丸ごと芯で入っています。

成城石井自家製 自家製マジパン入り 5種ドライフルーツのシュトーレン
成城石井自家製 自家製マジパン入り 5種ドライフルーツのシュトーレン

マジパンを入れることで、マジパンそのものの水分が生地に馴染み、よりしっとりとした食感になっていますよ。また、アーモンドの豊かな風味も堪能できます。

成城石井自家製 自家製マジパン入り 5種ドライフルーツのシュトーレン
成城石井自家製 自家製マジパン入り 5種ドライフルーツのシュトーレン

オールバターの生地と、ラム酒で漬け込んだドライフルーツやスパイスの香り、そしてマジパンがバランスよく組み合わさった味わいです。1本2,906円(税込)タイプも販売されていますよ。

アレンジしてもおいしい!

成城石井のシュトレーンは切るだけでおいしくいただけますが、アレンジするのもおすすめです。魚焼きグリルやトースターで軽く加熱すると常温で食べるのとはまた違った味わいに!また、とろけるチーズをのせて加熱すれば甘さとしょっぱさが合わさった、おつまみにぴったりの味わいになりますよ。

生ハム
生ハム

生ハムを添えていただくのもおすすめ!そのままおやつとして食べる、ひと手間加えて

クリスマス限定缶は要チェック!

バターたっぷりのクッキーはとてもおいしく、かわいい缶で目でも楽しむことができます。ぜひ成城石井でチェックしてくださいね。

※個人の経験、見解を含みます。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
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クリスマスクッキー缶がかわいい!

クリスマスクッキー缶
クリスマスクッキー缶

おどろくほどおいしいドライカレー

ドライカレー
ドライカレー

料理家

料理家。チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント、食育インストラクター。カルディ、業務スーパー、無印良品のヘビーユーザー。自宅で気軽に、手軽に作れる料理をご提案中。

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