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SNSで大バズり!ピザ生地で作る「イタリアンクレープ」を求めて神戸・元町へ!

きょん。カフェ・スイーツ専門ライター/フォトグラファー

どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、神戸市中央区にあるカフェ「CAFFÈ CRESPELLE(カフェクレスペッレ)」。

お店があるのは、飲食店や雑貨店、アパレルショップなどハイセンスなお店が立ち並ぶ海岸通りの一画。

前情報がまったくない状態でも、おしゃれな外観を前に立ち止まって、その場で”なんのお店だろう...”と調べる方も多いほど目を惹くカフェです。

どの角度から切り取っても素敵に映るアンティーク調のカフェ空間も◎

一階と二階とに分かれており、基本的にそれぞれカウンター席がベースとなっていますが、二階には数席テーブルもあるので、じっくり座っていただきたい方は二階へぜひ。

ここは、クレープをピッツァで表現した「イタリアンクレープ」の専門店で、昨年の秋にオープンしたばかりの新しいお店なのですが、時間帯によっては行列が生まれるほど大人気!

通常の甘くてもちもちとしたクレープとは異なり、奥行きのある風味と香ばしい食感が特徴的で、「ハニーフォルマッジ」や「プロシュット」といった食事系メニューが多いのもイタリアンクレープならでは。

オープン当初にはなかったスイーツ系のイタリアンクレープも新たに仲間入りしていたので、今回はこちらをオーダーしてみました。

「りんごとくるみのクレスペッレ ¥1,000」は、キャメラゼしたりんごとくるみ、クリームチーズ、カソナード、はちみつ、シナモンシュガーを合わせた一枚で、やさしいほろ苦さと甘さが見事にマッチ◎

こちらの「りんごとくるみのクレスペッレ」は期間限定メニューとのことなので、気になられている方はお早めに!

店名:CAFFÈ CRESPELLE(カフェクレスペッレ)

住所:兵庫県神戸市中央区栄町通2-1-1

営業時間:10:00〜18:00

定休日:火・水

そのほか詳しくは公式Instagram(外部リンク)をご覧くださいませ!

カフェ・スイーツ専門ライター/フォトグラファー

カフェや喫茶店、時にはホテル。毎日のように、どこかでカフェ時間を過ごす日々をインスタグラムにて公開中。言葉で綴り、写真に切り取ることに加え、今後は“動画”というフィルターを通して、カフェの魅力を表現します。

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