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【小松市】タラのピルピルって何? 真っ白な見た目のふわふわのアヒージョが絶品でした!

duck.me地域ニュースサイト号外NETライター(小松市・加賀市)

小松駅前のお洒落なレンガ造りの建物の2階にあるワインバル「ワイン食堂Giglio(ジリオ)」へディナーに行ってきました。

ジリオは料理が自慢のワインバルで人気メニューは真っ白な見た目が驚きのアヒージョ、タラのピルピルだそうです。

人気メニューということで、タラのピルピルを注文しました♪

こちらがタラのピルピルです。バケットとともにいただきます。乳化したふわふわのオイルはタラの旨味が濃厚に感じられ、とっても美味しいです。はじめて食べましたがここへ来たらリピートしたくなる味です。

その他にも美味しそうなお料理がたくさんあります。

前菜盛り合わせを注文し、お野菜がたっぷりでとても美味しい一皿です。

チーズ好きにはたまらない独特の香りが特徴のラクレットチーズもいただけます。アツアツのチーズがじゅわ~と料理に落とされます。

チーズに埋もれてしまいましたがポテト、分厚いベーコン、バケットがチーズと良く合いとっても美味しいです。

本日のおすすめにイチボ肉のステーキがあり、注文しました。

赤身肉がとっても柔らかく、肉の旨味を堪能できる1品でした。

どれもお酒に合う料理ですね♪

ワインバルなのでワインの種類も豊富です。

料理がとっても美味しいのでお酒が苦手な方も、ワインが大好きな方もワイン食堂Giglioの料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

ワイン食堂Giglio

〒923-0921

石川県小松市土居原町191 2F

地域ニュースサイト号外NETライター(小松市・加賀市)

二輪にまたがり、美味しいものと綺麗な景色をみるのが好きです。

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