どうも、僕です◯

１０月４日、騎射場（鹿児島市荒田二丁目）に油そば専門店「油そば３７３」がオープンします。
オーナーさんにお声掛けいただき、一足早く行ってみることにしました。

カウンターのみ10席の店内。
それぞれにティッシュとハンガーが設置されているのが印象的です。

注文はタッチパネルの精算機で行います。
現金が使用できないフルキャッシュレスなので、PayPayや交通系IC、携帯キャリア決済のバーコードなどを準備していきましょう。
時代ですねー。

カウンターに座ると、モニターが目に入ります。
油そばの美味しい食べ方や、使っている食材の紹介をするそう。
そして、味変用の調味料がたくさん並んでいます。
テンションがあがる！

油そばは「うまみ」「ゆず生姜」「にぼし魚介」、３種の油を選べます。
また、トッピングも色々あり、調味料と合わせてかなりの組み合わせが楽しめるのです。
何度でも通いたくなる！
僕のおすすめはゆず生姜、色々カスタムしてもゆずの香りが活きてきます。

このお店を手掛けているのは日置市でふるさと納税のサポートを行うLR（エルアール）株式会社さん。

県内各地のふるさと納税で手にすることができる食材も色々使っているのです。

香味油にはメセナ食彩センター（鹿児島県曽於市）のゆず、特製ダレには吉村醸造（鹿児島県いちき串木野市）の醤油とにいやま園（鹿児島県日置市）の茶葉、トッピングには薩摩ファームブロスト（鹿児島県日置市）の県産焼豚を使用。

鹿児島の味を楽しめるのです。

オープン４日から５、６日までは油そばを３７３円で楽しめる企画もあるそう。
ぜひ行ってみてください。

そいじゃあまた！