こんにちは。イチゴ好きの皆さん、イチゴデザートのシーズンはそろそろ終わったと思っていませんか？巷でもそろそろ抹茶がイチゴにとって代わってきています。

ところが、まだまだイチゴ三昧！5月いっぱい「イチゴフェア」が開催されているお店があります。

「ららぽーと甲子園」内の「上高地あずさ珈琲」です。

「上高地あずさ珈琲」は、長野県の農作物など、食材を使った、料理や軽食、デザートがコンセプト。朝11時～21時まで、広い空間でゆったりと、いつでも好きなものが食べられる、使い勝手がいいお店です。

平日お昼はママたちに大人気だとか。

「上高地あずさ珈琲」は、チェーン店でありながら、チェーン店じゃない不思議なお店。野菜やフルーツは、長野の農家から直送で、漂白されたカット野菜は使われていません。だから、サラダや付け合わせのボイルした野菜など、シンプルなものが驚くほど美味しいんです。ドレッシングやデザートの1つ1つなど細部まで全部奥の厨房で手作りされています。

私はてっきりお店では組み立てたり、温めたりするだけなのかな、と思っていたので、ほんとに意外でした。

食べたら分かると思います。

さて、前置き長くなりましたが、そんな「上高地あずさ珈琲」で、5月末まで「イチゴフェア」が開催されています。

フレッシュなイチゴはもちろん長野産。長野県は涼しい地域ということもあり、イチゴのシーズンが比較的長く続くそうです。

この「イチゴフェア」は、2019年の台風で被害を受けた「長野ベリーファーム」とハーゲンダッツとのコラボ。使用されているいちごは、丁寧に丹精込めて作られる「長野ベリーファーム」のものです。

「長野ベリーファーム」は、イチゴとトマトの栽培をされています。日替わりで、「章姫」「紅ほっぺ」「スターナイト」という3種類のイチゴを使用しています。

ふんだんに使われているアイスクリームがハーゲンダッツのもの、というのも贅沢ですね！

「イチゴフェア」のメニューは、7種類。

・信州いちごとクリームチーズのもっちりパンケーキ　1,740円（税込）

・信州いちごとクリームチーズのとろけるホテルフレンチ　1,850円（税込）

・信州いちごのプリンアラモード　1,410円（税込）

・信州いちごの黒姫牧場濃厚ヨーグルト　860円（税込）

・信州いちごの濃厚いちごミルク　750円（税込）

・信州いちごのグラスショートケーキ抹茶　1,300円（税込）

・信州いちごのグラスショートケーキマスカルポーネ　1,300円（税込）

ヨーグルトといちごミルク以外には全品にハーゲンダッツのアイスクリームを使用しています。

今回試した「グラスショートケーキ」は、「上高地あずさ珈琲」の全従業員から公募で選ばれたデザートなのだとか！全部で60作品くらい集まった中から選ばれたものです。

グラスに盛りつけられていますが、あえて「パフェ」と呼ばないのは、あくまでショートケーキの位置づけで、お皿に盛り付けられないことをグラスで表現しているからなのだそうです。（奥が深い！）

スタッフさん考案の「グラスショートケーキ」抹茶もマスカルポーネも、どちらももの凄く贅沢です。自由な発想が素敵！詳しくご紹介しますね。

まず「抹茶」です。

上部はイチゴと抹茶パウダー。マスカルポーネ、イチゴソース、ハーゲンダッツの抹茶アイス、シフォンケーキ、小豆餡などが何層にもなっています。

いちご大福を思わせる、いちごと餡、求肥の組み合わせ。それに抹茶が加わって、すごいことになっているデザートです。

「マスカルポーネ」は、イチゴ、ココアパウダー、ミントが飾られ、シフォンケーキ、いちご、マスカルポーネ、チョコソース、バニラアイスなどが入っています。

イチゴの断面がグラスの外から見えるように、きれいに盛り付けられているのも嬉しいですね！

どちらもかなりボリューミーです！

最後に、「ららぽーと甲子園店」だけの限定商品も！テイクアウトできる「イチゴソフトクリーム」！ソフトクリームがてんこ盛りです！

「長野ベリーファーム」の「イチゴジャム」と「イチゴバター」。イチゴの果肉がたっぷり入っていて、手作りの温かみが感じられる味が病みつきになります。パッケージもかわいいので、手土産にもぴったりです。

「イチゴ」が大好きになる「イチゴフェア」、ぜひ行ってみてください。

【上高地あずさ珈琲　ららぽーと甲子園店】

住所：兵庫県西宮市甲子園八番町1-100

TEL：0798-48-6370

営業時間：11時～21時

アクセス：阪神電鉄「甲子園」駅　徒歩約5分