大津市大将軍の浜街道沿いにある「ラーメン ひばり」は、地元で人気のラーメン屋さんです。店舗はJR瀬田駅から徒歩20分ほど、イオンモール草津やエディオン大津店の近くにあります。

お店の外に数台分の駐車場が用意されています。入口横にはメニューの案内が置かれていました。

店内すぐの場所に設置された券売機で食券を購入します。広くて綺麗な店内には、カウンター席とテーブル席が用意されています。

今回伺った際は、「サッポロ味噌」(税込1100円)と、「豚ごはん」(400円)をいただきました。

豚ごはんは、ごはんの上に海苔とチャーシューが乗っています。しっかりした食感のチャーシューで、食べごたえがありました。タレの量もほどよく、チャーシューや海苔の味とよく合っていると感じました。

ラーメンには、チャーシューとひき肉、メンマ、生姜、おねぎが乗っています。麺は黄色いちぢれ麺です。スープは熱々で、まろやかな味噌味に山椒が効いていておいしいです。

ラーメンには、浜大津にあるお味噌屋さん「九重味噌」のお味噌を使用されているとのことです。また、ごはんには滋賀県産のお米を使っているとの案内もありました。

個人的には生姜ラーメンも好みの味で、復活が待ち遠しいです。店員さんによると、混雑回避には夜の時間帯がおすすめとのことでした。浜街道沿いでおいしいラーメンを食べたいときには、伺うお店の候補にしてみてはいかがでしょうか。

＊ラーメン ひばり

住所：滋賀県大津市大将軍1-2-10

営業時間：

平日…11時〜14時30分

土日祝…10時30分〜14時30分

水・金…夜営業あり 17時30分〜19時45分

定休日：火曜日・第1月曜日