【大阪・三国】古道具のインテリアが素敵なお店で安心素材の手作りお菓子を
今日は前々から気になっていた、阪急三国駅前にあるビスケットと古道具のお店「88ビスケット」へ行ってきました。
場所は阪急三国駅の東側、ロータリーから見えるローソンと松屋の間にある路地を入ってすぐです。
古い家具が並ぶ店内はとっても素敵。食器なども販売されていました。
今日並んでいたお菓子はクッキー、シフォンケーキ、スコーンなどが計20種ほど。
お店を開いたきっかけは、店主の娘さんが保存料などが入った市販のお菓子が食べられなかったから。娘に食べてもらえるようにと、国産の小麦粉や放し飼いで育てられた鶏の玉子など、安心できる素材を使ったお菓子をつくりはじめたそうで、オープンしてからもう12年目なんだとか。
クッキーは複数セットになって1袋170円~とお手頃で、毎日のおやつタイムのお供にぴったり。
私が購入したのは米粉のシフォンケーキ150円(左上)、チョコナッツと有機カカオニブのクッキー240円(右上)、シナモンのビスケット170円(左下)、キャラメルビスケット170円(右下)。クッキーはそれぞれ4~5枚入っていました。この価格でこのボリュームはうれしい。
米粉のシフォンケーキはとってもしっとり。キメ細やかな質感でやさしい甘さです。
チョコナッツと有機カカオニブのクッキーは、チョコチップとカカオニブがたっぷり。カカオニブのカリッとした歯ごたえとほろ苦さが良きアクセントに。
有機シナモンパウダーを使ったビスケットは、シナモンの香りが豊かで、シナモン好きも満足できるはず。
キャラメルのビスケットはバターが香る素朴な味わいで、キャラメルの風味はほんのり。固めの食感が好みでした。
原材料を見ればわかる通り、材料はごく限られた素材のみ。シンプルに作った素朴な味だからこそ、飽きないおいしさがあるんだなと思います。毎日でも食べたい!
スイーツ好きはもちろん、お子さんが口にするお菓子の原料を気遣う親御さんにも知ってほしいお店です。
★88ビスケッツ
住所/大阪市淀川区三国本町3-30-15
営業時間/11:00~16:30
定休日/水曜、土曜、日曜
お店のInstagram/https://www.instagram.com/88.biscuits/
※営業時間や定休日、価格等は変更になる可能性があります