【大阪市東成区】知る人ぞ知る土曜日のみの貝料理店!? 鶴橋商店街の一角で賑わいを見せる「鶴橋福源」
貝好き必見! 市場で新鮮&美味しい貝料理が食べられる穴場なお店をご紹介しちゃいます!
鶴橋福源
鶴橋駅周辺の商店街を散歩していると、シャッターが降りている通りの一角から楽しそうな声が聞こえてきました。
賑わっているお店の正体は、土曜日限定で貝料理が食べられる「鶴橋福源」というお店です。
人気店のため予約やお客さんで席が埋まっていましたが、なんとか滑り込みでお邪魔させていただくことができました。
平日は周辺のお店同様に市場営業をされており、店頭で貝料理が食べられるのは土曜日のみ。このレア感が良いですよね!(日曜日も営業されていることがあるそうなのでInstagramをご確認ください)
市場営業では一般の方も購入可能なので、お家やBBQなどで新鮮な貝を楽しむことができます。
お店で食べられるメニューはこちら。いろいろな種類があり貝好きにはたまらないお店です。
貝料理をメインに、その時々の旬の海鮮料理を提供されています。
お酒のアテになりそうなメニューばかり! ビールやチューハイなども販売されています。
貝柱の山芋焼きをいただきました。噛めば噛むほど広がる貝柱の旨みに、サクサクとした山芋とふわふわの玉子のバランスがめっちゃクセになる!
貝の旨みをダイレクトに感じられる料理といえばやっぱり酒蒸し。ぷりっぷりのホンビノスの身が美味しいのはもちろんのこと、旨味が溶け出した汁をちびちび口に含みながら飲むお酒は最高です。
お店の方々も親切で、市場らしい人情味あふれるお店でした。人気店といえど商店街の端に位置しているためまだまだ穴場感がある鶴橋福源さんへぜひ皆様も足を運んでみてくださいね。
【店舗情報】
鶴橋福源
住所:大阪市東成区東小橋3-20-22
※メニューや価格など、掲載内容は取材当時のものです。