【横須賀市】実はワイン通にも有名!京急大津・昭和5年創業「はっとり酒店」の秘密基地に潜入!絶品味噌
横須賀の楽しい情報を発信!うみちゃんです。
「取材先はどうやって見つけるの?」と質問されることがよくあります。
取材先は”偶然の出会い”が多いです。
ライターを続けているのは、思いがけない出会いや出来事・発見の喜びがあるからかもしれません。
京急大津から徒歩3分のところに、はっとり酒店があります。
古い酒屋さんのようです。
どんなお酒を置いているのでしょうか?もしかしたら、超レアな日本酒があるかも!?入ってみましょう。
昭和5年創業
外からは店内が見えないため、様子を伺っていたところ、ご主人が気づいて出てきて下さいました。
「何でも屋みたいにいろんな商品を置いているけど、良かったらどうぞ」とにっこり。
日本酒・ワイン・焼酎・ビールなどお酒のほか、食料品全般を取り扱っています。
棚には屋号入り酒瓶が飾ってあります。日本酒の量り売り用に使用していた瓶です。
はっとり酒店は横須賀中央にあった小山酒店をのれん分けをして、小山支店として昭和5(1930)年に創業しました。
3代目のご主人がお店を切り盛りされています。
筆者はお酒が大好きなので、店内見るのが楽しみです。
整然と日本酒やワインが並んでいますね。
こちらには焼酎や洋酒が並んでいます。
冷蔵ケースにはソフトドリンクや日本酒、ビール、缶チューハイなどがありますね。
お客様が購入してすぐ飲めるように冷やしたワインもあります。
珍しいクラフトビールを発見しました。
KYOTO CLASSIC は日本酒で有名な黄桜株式会社が作った限定ビール、TOKYO BLUESは東京都福生市にある石川酒造の商品です。
珍しいビールに驚いていると「限定品のクラフトビールだけど、売れないね。値段も高いからね」とご主人。
こちらで販売しているのを知っていたら、筆者は真っ先に買いにきていたことでしょう!
店内の左側にもワインが置いてあります。
ボルドーとブルゴーニュでワインボトルの形状が違うことをご主人が教えてくれます。
ワインについての知識が豊富で、話が尽きません。
皆さん、お気づきですか?
はっとり酒店は日本酒・焼酎などよりも圧倒的にワインの取り扱いが多いのです。
実は、ご主人は知る人ぞ知るワイン通。
20代の頃から特にフランスワインが好きで、フランスのシャトーにも見学に行ったこともあるとのこと。
店頭には1,000円〜3,000円のお手頃価格の厳選したコスパの良いワインを置き、お客様の好みと予算に応じて選んでくれますよ。
秘密基地にびっくり!
「地下も見せてあげるよ」とおもむろに秘密の場所に案内して下さいました。
パッと電気がつくと、大量のワインに圧倒されました。
フランス、イタリア、ドイツなど各地のワインがあります。
年代もさまざまです。
常連のお客様は店舗に並んでいるものではなく、電話で直接ワインを注文するとのこと。
市外からもわざわざ買いに来られるお客様も多いそうです。
販売するもの以外にも、ワイン仲間から預かったワインや自分用のワインも置いています。
最も古いワインは1929年の約100年前のもの。
ヴィンテージワインを見たことがありますが、ここまで古いものは初めてです。
飲めるのか伺うと「飲めるよ。ワインは大丈夫だけど、コルクの方がダメになることが多いね」と教えてくれました。
昔よりもワインが高くなったと話すご主人。「木箱に入って送られてくるんだよ」と見せてくれます。
壁にはラベルや写真などが貼られており、ワインへの愛を感じます。
月1回、ワイン仲間とワイン会を続けており、その数は約260回にも及ぶとのこと。
「ワインはとにかく飲んでみることだよ」と笑顔で話します。
量り売りの味噌も大人気
店頭では、本場信州のヤマタカ味噌を量り売りで販売しています。
ヤマタカ味噌は,甘味料,漂白剤,防カビ剤等一切の添加物を使用していない天然醸造の無添加味噌です。
夏場は冷蔵庫で保管しています。
筆者はつぶ・赤を購入しました。
開封すると、味噌の芳醇な香りにうっとり。早速、お味噌汁を作ってみたところ、深みとコクの美味しさにびっくり。
マヨネーズと混ぜて、味噌マヨネーズディップソースにして、野菜をつけて食べるのもおすすめです。
はっとり酒店にほっこり
はっとり商店でも米を販売していますが、例年よりも価格が高騰しているとのこと。来週以降、新米が入荷するそうです。
営業時間を伺うと「毎年お客様に配っているカレンダーの下に書いてあるから、これをあげるよ。もう9月だからほとんど使えないかもしれないけれど。」と言って下さいました。
料理のレシピが満載のカレンダーにははっとり商店の連絡先が記載してあります。
京急大津駅の付近は昔よりも商店が減ったと話します。
創業当時から地域に愛されてきたはっとり酒店の魅力は「安心感」。
はっとりさんなら、美味しいお酒がある、米や味噌もある、配達もしてくれる、そしてワイン通のご主人がいる・・・。
皆さん、一度ぜひ足をお運び下さいね。
特にワイン好きの方は、きっとご主人と心ゆくまでワインの話で盛り上がることでしょう!
はっとり酒店
横須賀市大津町1丁目13-11(地図)
電話:046-836-3752
FAX:046-835-9919
営業時間:9:00~19:00
定休日:日曜日
配達も行っています
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