平和橋通り沿い、江戸川高校近くに「Caprice」という洋食店を発見！

お話を伺うと、今年3月にオープンしたとの事。

以前、兄弟で錦糸町にてスパイスカレー「旅人」を営まれていたそうです！

ファンが増えてきたところでコロナ禍となり、閉店してしまったそうです。

こちらのお店は一部のメニューをお兄様から引き継いだ弟さんがワンオペで手がけるお店です。

軽食系のお料理やドリンクも豊富です！

自家製レモネードは無農薬レモン。

筆者もいただきましたが爽やな甘さでこの暑さにピッタリです。

そしてこちらのハンバーグがとっても美味しそう！

旨味爆弾ハンバーグと書かれていて、これは食べてみたい！

ランチタイム、ディナータイムに提供している様です。

他にもお野菜たっぷりのタコライス！

辛さも選べる様です。

自家製ドレッシングが気になります。

お店にお邪魔して、早速ハンバーグをレジで注文！

カウンター席のみの店内ですが、今後低めのテーブル席など、お子様も座りやすいものにチェンジしていくかも？との事でした。

待つ間にお店の掲示物に目を通すと、先ほどのハンバーグの詳細が書かれていました！

なんと、ハンバーグには牛すじが練り込まれているです。

聞いた事も食べた事もない未知の美味しさにワクワクします！

そしてハンバーグが運ばれてきました！

一見すると、シンプルなハンバーグ。

お箸を入れると..！！

すごい。

肉汁が飛び出してきます！

溢れ続ける肉汁に「わ〜っ！」となりながら食べてみると、肉汁と共に旨味が広がります！！

パプリカを丸ごと使用しているというパプリカソースは甘味と程よい酸味。

肉汁が絡みむとまた別のお味に変化！

付け合わせのマッシュポテトにもよく合います。

スパイスカレー「旅人」時代にカレーの付け合わせにも使用していたという、キャベツのピクルスも絶品！

ハンバーグは注文を受けてから作っていただけるので、出来立てが食べられます！

オーナーお一人でワンオペの為、時間は15分ほどかかります。

お弁当の電話注文は可能の様です。

席の予約はできない様なので、余裕を持って行かれてみてください！

お店のホームページやSNSは今の所開設されていませんが、ショップカードの詳細が書かれていました。

食べたらリピート間違いなしの絶品ハンバーグ！

要チェックのお店です！

【店舗情報】
Caprice
営業日
水・木10時〜15時（ランチタイム11時〜14時）
金〜日10時〜19時（ランチ11時〜14時/ディナー17時〜19時）
定休日
月・火（祝日の場合は営業）
電話番号　070-5082-5214