宇治市内なら、お弁当１個から無料で配達できることで人気なのが、「きっちん・まきしま」さんの日替わり弁当（600円）です。栄養バランスのとれた、お野菜たっぷりのできたて弁当なんですよ。

基本的に、メイン1品 ＋ サブメイン1品 ＋ 副菜2品 ＋ デザートがつくという豪華さ！　また、月２回程度、丼物の日もあります。

メインはお肉かお魚、サブメインはそれとは違うおかずが入ります。デザートはフルーツだけでなく、ゼリー、大学芋、おだんごなどもあるそうですよ。

この日の献立は以下の通り。

・鯖の竜田揚げ
・肉団子のトマトソース煮
・炊き合わせ（がんも・なす・にんじん）
・きゅうりとかまぼこのゆかり和え
・フルーツ（オレンジ・キウイ）
・ご飯（地元槇島産）

私もいただきましたが、すべて手作りでどれも美味しい！　個人的には、「きゅうりとかまぼこのゆかり和え」がさっぱりしていて好きでした。お惣菜はすべて手作り。写真ではわかりにくいですが、鯖の竜田揚げの下には千切りキャベツ、さつまいもチップも入っていましたよ。細かいところまで、気配りされたお弁当なのだなぁとうれしくなりました。

また、通常のお弁当のほか、「イベントメニュー」や「ご当地メニュー」もあります。たとえば9月29日は「お月見メニュー」を予定されています。

「ご当地メニュー」は、外出制限のかかったコロナ禍から開始し、2巡目に入っているそうで、人気も高いそう。地元にいながら旅気分が味わえる…そんな思いから誕生したメニューだそうですよ！

「きっちん・まきしま」は、槇島福祉の園さんが行なっている配食事業です。管理栄養士の免許をもつ職員さんが中心となりお弁当を作っておられます。

また、調理補助や配達補助として、槇島福祉の園の利用者さんもお手伝いをされています。

簡単な調理や、パック詰めなどを手際よくこなす方。

調理場の整理や後片付けなどを担当されている方。

配達作業を担当されている方。みなさん、生き生きと働いていらっしゃいました。

お弁当の配達先は、宇治市役所やFMうじなどの大口のほか、一人暮らしの高齢者さん宅など。1個から配達してもらえるので、利用者さんにも喜ばれているそうですよ。

毎回、できたてを届けるので

「わぁ～ホカホカやね。ありがとう」
「いつも、美味しいお弁当をありがとう」
「この前のおかず美味しかったよ」

などの言葉もいただけて、とても良い交流の場ともなっていると、施設長の廣田さんはおっしゃっていました。

お弁当の販売は、基本的に火曜日～金曜日。お休みの日もありますのでご注意ください。お弁当は配達のほかに、槇島福祉の園でテイクアウト（事前予約制）することも可能です。ぜひ、みなさん利用してみてはいかがでしょうか。