ＪＲ御殿場駅の乙女口方面にある『彩菜チャイニーズ厨房SIN-TO(シント)』さん。

到着した時には、12時少し前。

お昼の開店時間は11時45分というのに、お店の前の駐車場はすでに満車。

道を挟んで反対側『有限会社 鳶 青木』さんの看板がある契約駐車場内南側の入口から3台が専用駐車場になっていました。

お店の内装はとってもオシャレで、町中華というよりはアジアンモダンなカフェのような雰囲気です。

「広―い！」と思えたのは、奥の壁が鏡張りになっていて奥行き感を演出しているから！入口左側に2人掛けテーブルが３卓、入口窓側に4人掛けテーブルが２卓、中央に8人掛けテーブルが1卓と、どちらかといえば少人数でゆっくり食事を楽しむ感じです。

ランチメニューはないようで、グランドメニューから選びます。

麺類、ご飯類、一品料理など、メニューの種類はそれほど多くありません。

今回は、3品を注文しました。

五目うま煮あんかけラーメン（1250円）

ラーメンが食べたい気分だったのと、五目うま煮あんかけ焼きそばが人気No.1ということで、中間を取り選んだのが五目うま煮あんかけラーメンです。

ふー、ふーしながら出なければ食べられないほどのアツアツでとろっとろの濃厚なあんかけに海老、イカ、野菜の旨味が溶け出し、おいしく野菜を食べられて、しかもボリュームたっぷりです！

五目炒飯（990円）

飾らないスタンダードな炒飯。ごはんは地元御殿場コシヒカリ。ふっくらとしているのにパラパラ具合が最高！

「炒飯が旨い中華屋さんは腕が良い」と聞きますが、まさにその通りです。特別な具材が入っているわけではないのに、驚くうまさです。

飯・炒飯類にはすべてスープが付いてきます。

えびのチリソース（1560円）

色とりどりで見た目が綺麗なえびのチリソース。

シェアできるように取り皿とスプーンも用意してくれました。

辛さ控えめの甘辛ソース、大き目なぷりっぷりのえび。

驚いたのは中にはとろっと仕上げたたまごが入っているんです。チリソースとたまごの相性の良さは目からうろこ！

たまごのボリュームで単品でも満足感のある一品でした。

どれを食べてもおいしい、一言で例えるなら『創作中華料理』です！

唯一、お店の名前が覚えつらい…

合言葉は、「あのおいしい中華のお店！」と言ったら、『彩菜チャイニーズ厨房　Sin-To』ですよ(笑)