【福岡市南区】高宮通りにある博多新風へ。とろとろ半熟味卵とチャーシュー・ネギ増し増しで千円ぽっきり
福岡市南区の旬な情報を発信中！ 号外NETライターのいもひこです。
今回は、ラーメン店「博多新風 高宮本店」です。
ラーメン「博多新風 高宮本店」は、高宮通り沿いの西鉄平尾駅と西鉄高宮駅のほぼ中央のところにあります。
縦長の狭小の店内で、カウンター席のみのお店です
店内入ると厨房の前にカウンターがある狭小の店内で、カウンター席のみです。10名くらいは座る事ができます。
入口からすぐに券売機が置いてあるので食券を買うシステムです。「黒とんこつ」と「白とんこつ」の2種類ありましたよ。
100％とんこつスープに、香ばしい焼豚のチャーシューと自家製麺が楽しめる「白とんこつ」と、それに黒マー油という「にんにくの焦がし香味油」が入った「黒とんこつ」らしいです。
＜ラーメン＞
黒とんこつ・白とんこつ 税込750円
黒とんこつねぎだく・白とんこつねぎだく 税込850円
黒とんこつとろとろ半熟玉子・白とんこつとろとろ半熟玉子 税込850円
黒とんこつチャーシュー・白とんこつチャーシュー 税込950円
黒とんこつ全部のせ・白とんこつ全部のせ 税込1000円
スタッフの方はお1人で大変な中注文後、麺の硬さを聞いてくれましたよ。初めからお客さんの好みの硬さにしてくれるラーメン店は珍しいですね。
ワンオペで忙しい中、お客さんの好みに寄りそうお店のラーメン愛を感じました～。
「白とんこつ」か「黒とんこつ」かどちらにしようか悩みましたが、まずは白とんこつを食べてみたい！ ということで「白とんこつ全部のせ(税込1000円)」を注文してみました。
チャーシュー・半熟味玉子・ねぎだくが全部入った贅沢かつオトクなラーメンです。
ねぎが山積み！ チャーシューがキレイに並べられたラーメンがやって来ました♪
チャーシューが結構分厚い！ 食べ応えのある厚みですね～。
味玉子は半熟とろとろ♪ 美味なり。
こだわりの自家製麵はしっかりした麺で、こってり感や臭みのない、しっかり豚骨を感じる濃厚スープに絡んですごく美味しい♪
最高のラーメン・クオリティでボリューム満点！ チャーシュー・半熟味玉子・ねぎ増し増しにして大正解でした♪ にんにくの焦がし香味油が入った黒とんこつも気になりますので、次はぜひ。
「炙りチャーシュー丼(税込・容器込 600円)」のテイクアウトもできるそうですよ。気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね。
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博多新風 高宮本店
住所：〒815-0083 福岡県福岡市南区高宮１丁目４−１３
TEL：092-526-5018
営業時間：12時～15時
定休日： 月曜日・火曜日 (※火曜日が祝日の場合は水曜日)
公式Instagram：博多新風本店
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