忙しい毎日「料理をもっと手軽に、そして美味しく作れたらいいのに」と感じている方も多いのではないでしょうか？

特に揚げ物は食べたいけれど、手間がかかり、キッチンが油で汚れるのが面倒で、ついつい敬遠しがちですよね。

そんな方に朗報です！

カルディコーヒーファームから、電子レンジで簡単に揚げ物が作れる魔法の逸品が登場！ カルディ歴28年の調理師「タマ・アニ」が、家事の負担も軽減出来る手軽な唐揚げをご紹介。揚げ物への心理的ハードルもぐっと下がりますよ！

■揚げ物がこんなに簡単に！？

今、カルディで大人気の「レンジで手羽唐揚」は、なんといっても手軽さが魅力。

スーパーやお肉屋さんで売っている「生の手羽中」を電子レンジで数分加熱するだけで、ジューシーな唐揚げが出来るのです！

通常、揚げ物を作る際には、衣をまぶした後、油の温度管理や揚げ具合の見極めなど、いくつかのハードルがありますが、これなら誰でも簡単においしい手羽唐揚(テバカラ)を作れます。

■簡単調理法

１、鶏肉の準備: 鶏の手羽中 8～12本（200～240g）または鶏もも肉 200g～240gを用意します。

２、袋に入れて振る: 袋を開封し、手羽中を入れてチャックをしめ、30回ほど振ってミックス粉を手羽中全体にまぶします。

下部の透明な部分から確認しましょう！

３、揉み込む: 袋の上から全体になじむように揉み込みます。

しっかり揉み込むことで、パウダーが均等にお肉に行き渡ります。

４、加熱: 袋を立てた状態で電子レンジで加熱。

レンジで、500W/6分30秒、600W/5分30秒

５、蒸気を逃がす: 加熱後、チャックを閉じたまま袋を軽く左右にゆすって蒸気を逃がし、取り出せば完成！

調理師としての目線で言うと、この手軽さは【火を使わない】点にあります。

揚げ物は、どうしても油の温度が高くなるため、火の管理が重要であり、少し目を離しただけで焦げてしまったり、火傷や火災の危険性も伴います。

しかし、電子レンジ調理ではこうしたリスクが大幅に軽減されるので、小さなお子様がいるご家庭や、調理に不慣れな方でも安心して作れる点が優れています。

さらに、鶏肉を箸で掴めば、手を汚さずに調理できますよ。

■驚きのクオリティ

初めて「レンジで手羽唐揚！」を試した時、そのジューシーさと風味に驚かされました。通常、電子レンジを使うと、食材がパサついたり、うまみが抜けてしまうことが多いのですが、この商品は肉汁を閉じ込め、鶏肉本来の柔らかさを保ちながら、外側はクリスピーな食感に仕上がっています。

さらに、衣にも味がきちんとついているのが特徴です。

ジンジャーの香りや粗挽きペッパーのスパイシーさが絶妙に引き立ち、家庭でこれほどの味を簡単に再現できるのは、調味料の配合技術の進化を物語っていると思います。

■時短＆安全性に注目！

電子レンジ調理の大きな利点は『放っておいても調理が進む』こと。電子レンジ調理なら【他の家事をしながら並行して料理が可能】です。

また、油を使わないので油ハネの心配もなく、使い終わったパッケージは捨てるだけ、掃除もほとんど必要ありません。多忙な日常の中でも、安心して簡単に取り入れられるのが大きな利点ではないでしょうか。

■時短＆ヘルシーが両立！手軽さに驚く

油を使わないため、余分なカロリーを気にせずに、気兼ねなく楽しめるのもポイント。普段はカロリーを気にして揚げ物を避けている方にもピッタリで「揚げ物＝カロリーが高い」というイメージを覆す、魔法の様なアイテムですね。

しかも調理時間は、10分もかかりません。まさに、負担をかけない手軽さと美味しさを両立させる【揚げ物のエボリューション】です。

■まとめ：揚げ物をもっと身近に！

「ちょっと揚げ物が食べたいけれど、作るのは大変…」という日こそ、カルディの「レンジで手羽唐揚げ！ あらびきペッパー味」を活用してみてください。

価格も300円以下とお手頃で、手軽さ、安全性、ヘルシーな料理として、おすすめできる一品ですよ。