千里丘ことぶき商店街に入り、2分ほど歩くと、右手に茶色のレンガの３階建てビルが見えます。1階がこちらの「フィオーリ デル ソーレ（Fiori Del Sole）」です。

本場イタリアで修行されたマスターが、毎年12月になるとクリスマス限定セットを販売されると評判です。

テイクアウト限定で、「丸鶏のローストチキン」が販売されます。1時間かけて焼かれるローストチキンは重さ約1kgだそうです。「じゃがいもの香草焼き」を詰めているそうで、病みつきになりそう。料金は税込み3300円です。

30羽限定販売ですので、ローストチキン大好物な方は早めに予約されることをお勧めします。自宅で本格的なクリスマス用料理が楽しめそうですね。

さて、フィオーリ デル ソーレは、2021年11月11日に、Trattoria（トラットリア）改め、Pizzeria（ピッツェリア）としてリニューアルされています。イタリアの大衆食堂的なお店から、主にピザを専門に提供するイタリア料理店として親しまれているようです。

メニューには約30種類のピザがあります。生地はミラノ風でサクッと食べられるタイプです。一般的にはクリスピー生地と言われています。

以前、私はジェノベーゼを食べました。バジルの香りが鼻にスッと入ってきて、パリッとした食感と共に本格的なピザの美味しさを味わいました。

ピザはこちらの溶岩石オーブン窯で焼いています。

もともとイタリアの大衆食堂的なお店を営業していただけに、現在も前菜は販売されているようです（店舗確認要）。冬に入るとイタリアの家庭では豆を使った料理が増えてくるそうですよ。

自宅で「丸鶏のローストチキン」を堪能したら、次は店内でゆっくりとイタリアンを楽しむのもいいですね。