【津市】一時休業中のパン屋さんが4月6日にリニューアルオープン! プレオープンに行ってきました♪
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号外NETライター(津市)のやまかなです。津市あのつ台にある「ブーランジェリー ラ・パルム・ドール」が2023年4月6日(木)にリニューアルオープン! リニューアルオープンに先駆けて実施された公式Instagramのフォロワー限定のプレオープンに行ってきました!
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「ブーランジェリー ラ・パルム・ドール」のプレオープンの様子
プレオープンは2023年3月25日(土)の朝8時から実施されました。筆者は午前10時ごろにお邪魔しました。こちらが店内の様子です。↓
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オープン後は「パン・ド・サレ」と呼ばれるフレンチの惣菜パンを中心に、約40種類のパンが並ぶそうですよ~♪ プレオープンのこの日は、厳選した20種類のパンが販売されていたようです。筆者が行った時にはすでに売り切れていたパンもありました!
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公式Instagramには、リニューアルオープンする「ブーランジェリー ラ・パルム・ドール」について下記のように記されています。
ラ・パルム・ドール グランシェフ後藤雅司とソムリエ・チーズソムリエ・バリスタの知識と技術を兼ね備えたジェネラルマネージャー切原による”ビストロ風 ブーランジェリー” ※公式Instagramより
国産小麦100%、無添加生地にこだわって作られた焼きたてパンが並ぶのだそうです!!
プレオープンでパンを購入♪
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■マンデリン(税込356円)
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バリスタによって厳選されたインドネシア産のマンデリンコーヒーを使用したコーヒークリームパン。コーヒー豆型のチョコレートがアクセントとなり、ほろ苦さもしっかりと感じられるスイーツパンでした♪
■シェフまかないハッシュ・ド・ビーフ(税込486円)
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仔牛の骨や肉を香味野菜などと煮込んだ出汁である「フォンドヴォー」を使用したハッシュ・ド・ビーフが入ったソフトフランスパン。ハッシュ・ド・ビーフが中にたっぷりと入っており、1つでしっかり満足できるパンでした。
■ショコラ・クロアソン(税込378円)
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こちらは見ての通りチョコレートクロワッサンです。パリッ、サクッとしたクロワッサン生地にはアーモンドがのっていました。
「ラ・パルム・ドール」のキッチンカーが登場
店内にはキッチンカーが今後始動予定であることも告知されていました! お店の外には可愛らしいキッチンカーが停まっていましたよ~。
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キッチンカーの始動はまだ詳しく公表されていませんが、近々さまざまな場所で「ラ・パルム・ドール」の商品が食べられるようになるかもしれませんね♪
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「ブーランジェリー ラ・パルム・ドール」のリニューアルオープンも、キッチンカーの始動も今からとっても楽しみです! リニューアルオープンは2023年4月6日(木)朝8時。ここでしか買えないフレンチ×パティスリーの絶品パンをぜひ買いに行ってみて下さいね♪
■ブーランジェリー ラ・パルム・ドール
住所:津市あのつ台5-2-2
電話:059-236-6358
※グランドオープン後の営業時間などは公式サイトや公式Instagramをご確認ください。