2022年6月27日、長良に「cafe HONEY CALM」がオープンしました。カフェでは、バリスタと焙煎士によるカフェラテと自家焙煎豆を楽しめるのだとか。焙煎士とは、コーヒー豆の焙煎をおこなう人だといわれています。

ワッフルのコンセプトは、「クリームを食べるワッフル」とのこと。グランドメニューには、ワッフル3枚分のボリュームがある「Mt.KINKA～ティラミス～」が提供されていました。金華山を彷彿とさせるボリュームなのだそうです。そのほか、ティラミスクリームやアプリコットラズベリークリームなどもあります。

こだわりのドリップコーヒーにはハウスブレンドの「傍に傍ら」などがあり、専用ブレンドチェシア・ラテを使ったカフェラテもあるようです。

店内のお席と、ウッドデッキテラスにテラス席も設置されます。

cafe HONEY CALMは、オンラインショップで人気の自家焙煎豆の販売を行う「ひなむくコーヒー」とカフェ雑貨「chunky cookie」を取り扱うお店の実店舗です。

カフェ好きな方や珈琲が好きな方は、チェックしてみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
cafe HONEY CALM
住所：〒502-0014　岐阜県岐阜市雄総緑町４丁目１６
営業時間：10:00〜21:00(L.O20:00)
定休日：水曜日、不定休
無料駐車場：あり
cafe HONEY CALM公式Instagram（外部サイト）