高松市宮脇町にある「Haruo Santada」へ行ってきました。

香川大学近くのラーメン店です。

カウンター席とテーブル席があります。

駐車場はないので、近くの有料駐車場を利用するのがおすすめです。

お店は食券制で、席の前にある黒い箱に食券を入れるシステム。

券売機の前で、どれにしようか迷っちゃう人もいるかもしれませんね。

今回筆者は、「黄金スープの中華そば・並（税込1,100円）」を注文してみました。

さて、ラーメンが運ばれてきた瞬間、その美しさに思わず見とれてしまう！

黄金の澄み切ったスープに、チャーシューやネギ、メンマ、海苔が美しく盛り付けられています。

見た目は、どこかあっさりとした中華そばを連想させます。

しかし、ひと口スープを飲むと、その予想をはるかに超える衝撃が！

見た目のあっさりとした印象とは裏腹に、ガツンとくるパンチの効いたスープが口いっぱいに広がります。

よくある中華そばを想像して食べると、きっと驚くはず！

スープは、塩気があり、コクがあるのが特徴。

ひと口ごとに、複雑な味わいが口の中に広がり、飽きさせません。

まさに唯一無二の味！

チャーシューも絶品で、柔らかく、肉の旨みが凝縮されています。

「Haruo Santada」のラーメンは、ひと皿ひと皿ていねいに作られているのが分かります。

そのため、提供まで少し時間がかかることも。

でも、その待ち時間も、美味しいラーメンが食べられると思うと、あっという間で、一度食べたら忘れられない味でした。

見た目の美しさ、パンチの効いたスープ、そしてていねいに作られたチャーシュー。

どれをとっても大満足間違いなしです！

ぜひ足を運んでみてくださいね。