どうも、僕です◯

鹿児島市千日町、タイヨー銀座店の近くにある桜島灰干し家大泉さん。
ランチタイムに行ってみました、日替わり定食が７００円〜ということもあってか人気のようです。

その名の通り、桜島灰干しを使ったメニューをいただけるお店。
灰干し、聞いたことはあるのですが食べた記憶があまりありません。
どんな感じか楽しみです。

今回は、こちらのお店９周年限定メニュー灰干し盛り合わせ定食をいただきました。
定食のご飯は白米と玄米から選べます。
周りの方がほとんど玄米だったので玄米をチョイス、大盛り無料です。
小鉢やお味噌汁もついてきます。

焼きサバ、鶏の唐揚げ、白身フライの盛り合わせ。
確かに味がしっかりしている気がします。
それぞれ知ってる味よりぎゅっとおいしさが詰まっているような気がします。
これが灰干しか。
レモンやタルタルをつけても美味しいのですが、そのままでも美味しい！

営業日はお店カレンダーがあるのでチェックする必要があります。
夜もやってるようです。

桜島灰干しを食べさせてくれるお店ってなかなかない気がします。

これも鹿児島の味、ぜひ食べてみてください。

そいじゃあまた！