"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、香川県高松市にある［古奈や］さん

平成15年8月創業と21年も営業されているお店ですが
隣接する運送会社"株式会社シコクセイカ高速"が経営母体となるうどん屋さんです
ですので駐車場は広く確保されており、もちろん大型トラックも駐車可能！！
なかなかそんなお店ありませんよね～
お店は7時から開店しており、朝からうどんが楽しめます

店内奥に厨房と注文カウンターがあるので、トレイを持って注文口に
商品を受け取ったら天ぷらなどのサイドメニューを選んだりして会計となります

お店にお伺いしたのは8時頃ですが、天ぷらやフライやトッピングなども既に出揃ってました

お会計が終わったら着席
入り口側に小上がりのお座敷、駐車場側に向かってカウンター席
店内中央はテーブル席がズラリと並んでます
店内は改装されてるんですかね～　古さは感じなくて明るくて綺麗でした

今回頂いたのはこちら！！

『かけそば』小 450円

おだしからほわわ～んと漂ういりこの香りが堪らないですね
ねぎと天かすはセルフトッピングです

早速頂きましょう！！

【そば】

香川で頂くお蕎麦もたまには乙なもんです
蕎麦粉8に対して小麦粉2で配合される、いわゆる"二八そば"ですが
蕎麦の風味良く滑らかな食感でつるりと心地よい喉越しです

伊吹のいりこを使ったおだしは香り高くてほっこりする美味しさ

お店で使う信州蕎麦は長野にある支店から直送されているそうです
各地に支店があるとそんな利点もあるんですね～

うどんの本場香川で信州そばの本場長野のそばを食べるのもいいもんですね！！

是非風味の良い二八の蕎麦を食べてみて下さいね

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》