1955年（昭和30年）に建設され、2004年（平成16年）3月に廃校となった旧朝日小学校を利用した体験型観光施設「朝日里山学校」が、石岡市柴内にあります。ここでは定期的にさまざまな体験イベントが開催されています。

筑波山のふもとに位置する美しい里山には、当時のままの木造校舎があり、二宮金次郎像が今なお残る心落ち着く懐かしい場所です。

2023年12月1日公開になった映画「怪物の木こり」の撮影現場として利用されたこともありました。
参考リンク：いしおかフィルムコミッション【公式】ホームページ
参考リンク：映画『怪物の木こり』公式サイト (warnerbros.co.jp)

この度「朝日里山学校」にお邪魔して、多くの体験メニューの中から「食の体験・そば打ち」を学んできました。
事前に予約した時間に学校に行くと、案内された待合室はなんと「校長室」でした。講師の先生に案内され教室に入ると準備が整っていました。

参考リンク：石岡市観光協会【公式】朝日里山学校「体験メニュー」

こちらで使うそば粉は、石臼で挽いた地元産の常陸秋そばを使用しているとのことです。

下の画像の通り、講師の先生が各工程で丁寧に指導してくれるので、初心者でも楽しく学ぶことができました。

下の画像は、こねたそばの伸ばし方を学んでいる様子です。

何とか形になってきました。残っている工程はあと少しです。

切る工程を経て、初心者としては素晴らしい4人分のそばが完成しました。

朝日里山学校の周りにはそばの花が咲いていました。（10月下旬撮影）

朝日里山学校のホームページにも記載されているように、さまざまな体験を通じて心が安らぐひとときを求めて、ぜひ利用してみてください。

朝日里山学校
住　　所：茨城県石岡市柴内６３０
電話番号：0299-51-3117
受付時間：9：00～16：00
休 校 日：毎週月曜日（月曜日が休日の場合はその翌日）
石岡市観光協会【公式】朝日里山学校ホームページ