みなさんこんにちは。
話題のグルメ情報を発信する舞です。

今回はいま注目度急上昇中のスーパーマーケット「ロピア」の魅力を、ロピアマニアとしてテレビ出演もする筆者がくわしくお届け！

みなさん、Xでバズりにバズっているロピアの商品・・・いや無料でもらえるアレをご存じでしょうか。「食べられそう」「買ったのより旨い」「ひと味違う！」とツイートする人も続出。筆者も入手できたので、果たして噂は本当なのか検証してみました。

ロピアは・・・牛脂も旨い！？

ありましたありましたー！

ロピアの精肉売り場の端のほうにあった「牛脂」。加工された牛脂ではなく、塊肉をカットする工程で切り落とした牛脂なので大きさもバラバラで赤身がついている部分もあります。

この日はまとめ買いでお肉を6パック購入したので、無料の牛脂もいただいてきました。

ぎゅ、ぎゅうし！？

筆者が持ち帰った牛脂です。

え、牛脂ですか？これ・・・

赤身がしっかりとついていて、こんな牛脂見たことありません。

ひっくり返してみるとこんな感じです。

焼いてみよう！

お肉を焼くための・・・というよりそのまま焼いて美味しい、というロピアの牛脂をさっそくフライパンで焼いてみます。

味付けは最近お気に入りのロピアの「にん肉塩」！

食べてみると・・・

普通に焼肉！

とっても美味しい焼肉！

赤身の部分がしっかりついていてお肉の旨みも濃くてジューシー。プチ焼肉気分を味わえて贅沢でした。

焼いてるうちに出てきた脂でチャーハンを作ったら、これもまた絶品。今回は赤身肉付きの牛脂をそのまま焼いて食べてしまいましたが、小さくカットしてチャーハンの具材として一緒に炒めれば、極上の炒飯ができそうですね。

結論：ロピアは牛脂も旨い！

噂の牛脂はそのまま焼いて食べられるちょっと贅沢な牛脂！

もともと精肉屋からスタートしているロピアだからこそ、肉はもちろん牛脂もひと味違うものでした。ロピアでは黒毛和牛やオリジナル和牛のみなもと牛も販売されているので、もしかしたら美味しい和牛の牛脂かもしれませんね。

今回は赤身肉付きの牛脂がたまたま入手できましたが、いつもあるわけではないので筆者は「あったらラッキー」くらいの気持ちで、お肉を数パック買ったときにもらってくるようにしています。今回のように赤身肉付きでなく白い部分だけだったとしても炒め油の代わりに使えば普段の料理もコク旨に！

ロピアでお肉を買ったらぜひ牛脂もチェックしてみてくださいね。

※表示価格は、購入時の税込価格です。価格は変動する場合があります。
※記事の内容は記載当時の情報です。
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