ブルーチーズの味をこれでもかというほどに楽しめるチーズケーキを「カルディ」で見つけたので紹介します。

カルディはコーヒーをはじめとして、輸入食品や他のお店では買えないようなユニークでおいしい食品を販売する人気のお店です。そんなカルディの冷凍庫で見つけたのがこちらの「ベイクドブルーチーズケーキ」です。

カルディオリジナルの冷凍チーズケーキ

カルディの店頭とオンラインストアでも販売されており、容量は200g、直径10cm程度のサイズで1308円です。4等分から6等分がちょうどいいサイズです。

箱には「KALDI」のロゴが入っており、カルディのオリジナル商品となっています。

ブルーチーズを使ったチーズケーキとのことですが、具体的な銘柄の記載はありませんでした。

冷蔵庫か常温で解凍する

食べ方についてですが、冷凍なので事前に解凍する必要があります。解凍時間は以下のとおりです。

食べ方・解凍時間

• 冷蔵庫なら約2時間
• 常温なら約1時間

むっちり固めのチーズケーキ

蓋を開けるとなかには紙に包まれたチーズケーキが入っています。

断面はチーズケーキというよりは、チーズそのもののようです。

底にはクッキー生地がしかれています。タイプはベイクドチーズケーキです。

包丁で切るのがちょっと大変なくらい中身がつまった、むっちりした質感です。これまでブルーチーズを使ったというチーズケーキを色々と食べてきましたが、こんなに固いチーズケーキははじめてです。

■実際のチーズケーキの様子を撮影した動画もあります

むっちり、かっちりした固めの質感

それでは食べた感想を紹介します。

まずフォークでカットする際にちょっと力まないといけず、なかなかの固さです。こんなチーズケーキは初めてです。

質感は固めですが舌触りはとてもなめらかです。ブルーチーズを使ったチーズケーキは小さくカットしたブルーチーズをチーズケーキに混ぜるタイプが多いので、このような全体がなめらかな質感のチーズケーキはみたことがありません。またクッキー生地がほろほろした食感もあります。

濃厚なブルーチーズの味

味はめちゃくちゃ濃厚。口にいれた瞬間にブルーチーズの風味がブワッと口に広がります。ブルーチーズの味はかなり強く濃厚で、甘味はそれほどなく、ブルーチーズをそのままケーキにしたのではないかという味わいです。

さすがカルディです。他では決して味わえないようなユニークかつおいしい商品を販売しています。

またブルーチーズの風味と一緒に感じるクッキー生地の香ばしい風味によって、厚みのある楽しい味わいになっています。

とはいってもブルーチーズの味が濃厚なので、ブルーチーズが好きな人はかなり気に入ると思います。また甘味は抑えめなのでオードブルとしてお酒のお供にいただけるのではないかと思います。

はちみつをトッピングしてもおいしい

ちなみみはちみつを加えてみたのですが、非常に相性が良かったです。甘味が増してスイーツとしても十分に食べられる味に。

そのまま食べればオードブルとしてワインなどのおつまみに、はちみつをかければスイーツとしてコーヒーやお茶と合わせて食べられるようになると思います。

商品詳細

• お店：カルディ
• 商品名：ベイクドブルーチーズケーキ
• 値段：1308円
• カロリー：100g 356kcal

カルディにはもう1つ、冷凍で販売されているチーズケーキがあります。

こちらはふわふわでさっぱりした食べやすい味のレアチーズケーキです。こちらもぜひ一緒にチェックしてみてください。