玉津IC近く、住宅街の中にあるショートケーキ＆クッキー専門店「1004（イチマルマルヨン）」。2019年にオープンして以来ファンが続出という人気店として、ご存知の方も多いのではないでしょうか。

店内は、焼き菓子や美味しそうなスイーツが、甘いいい香りとともに並んでいます。
店主の方は「ホテルピエナ神戸」や「Drop on in」などで経験を積み、ご自身の出身地でもあるエリアで「1004」をオープンしたのだとか。

農家から仕入れた旬のフルーツを使ったショートケーキや、タルト、アップルパイ、レモンケーク、バターミルクビスケットなどなど、こだわりがギュッと詰まったお菓子は、どれも食べたくなるスイーツばかり！

こちらは購入した「バターミルクビスケット」と「生クリーム」。8種類の生クリームをブレンドして作り上げているのだとか。コクがあるのに口当たりがよく、胃もたれしないアッサリ感もある生クリーム。その生クリームを使ったショートケーキはもちろん、「生クリーム」単品も人気なんです♪　サクッと美味しい「バターミルクビスケット」との相性バッチリ！

こちらも人気の「レモンケーク」。きめ細かい生地がめっちゃ美味しい♪
お店に入るとスタッフの方が商品について丁寧に説明してくれて、ちょっと迷ってしまうほど！

店名の「1004」は、「人との縁を大切にしたい」という店主の想いから、「縁をつなぐ」マルを入れているのだとか。店内にあるヴィンテージの家具や手作りのインテリアも注目ポイント！　
ご家族やご自身の特別な日に、普段のおやつに、大切な人へのギフトに、いろいろなシーンにおすすめのお店です。
※駐車場はお店の前に一台、近くにも駐車できるスペースがあるそうなので、聞いてみてくださいね。

【店舗情報】
1004（イチマルマルヨン）
住所：神戸市西区丸塚1丁目14-22
電話番号：078-921-1004
営業時間：12:00～18:00、平日〜17:00