2024年8月に惜しまれつつ閉店したラーメン屋さん「なやんだらここ」。その跡地にオープンした「塩らーめん専門店 くじら」は、塩らーめんに特化したお店なんです。

2024年12月3日にオープンしたばかりのお店ですが、すでにランチタイムは次々にお客様が来店するほどの人気っぷり！

初来店なので、定番の「塩らーめん」をチョイス。味玉をトッピングしました。
お店のInstagramによると、サッポロ一番塩ラーメンが大好きの店長さんが、インスパイアを受けて作った塩ラーメンなのだとか。メニューは、らーめんはもちろん、つけ麺、まぜそばもすべて塩味のみというこだわりっぷり！　これは期待できそうです！

スープはあっさりしつつ、コクもある美味しいスープです。「塩らーめん」のほか、ちょっと豪華な「特製塩らーめん」と、麺が半玉の「ミニ塩ラーメン」があります。

さらにお好みに合わせて調整できるように、テーブルには「塩かえし」と「昆布酢」が置いてあります。店内の説明書きによると、味が薄いと思ったら「塩かえし」を、濃いと思ったら「昆布酢」を使って、その日の体調や気分に合わせて微調整できるそうです。

麺は塩味にぴったりな、細めのストレート。
塩ラーメン好きな方、ぜひ食べに行ってみてくださいね。

【店舗情報】
塩らーめん専門店くじら
住所：神戸市西区枝吉２丁目１２４
営業時間：ランチ11:00～14:30、ディナー17:30～21:00