こんにちは、さおママです。広島市安佐南区川内に、原材料にこだわり地産地消を目指した「朝の食パン専門店　始まりの食パン」というお店があります。

真っ白い可愛い建物が、川内の河川敷沿いに建っていて遠くからでも目立ちます。カウンターで注文する形でたくさんの食パンが並んでいましたよ。

食パンに使用している牛乳は、広島市湯来の久保アグリファームから取り寄せた砂谷牛乳を使用しているほか、他の材料も厳選してこだわり作られています。そんな、こだわりの食パンは全部で５種類。

取材した2023年7月9日は、雨の日にも関わらず午前中にはダブルチョコ食パンが売り切れになっていました。期間限定の食パンも随時発売されていて、7月ははちみつレモン食パンが販売となっていました。どれも美味しそうでしたが、せっかくなので期間限定のはちみつレモン食パンを購入。

食パンにレモンフィリングを巻き込んであり、上部にはクッキー生地となっていて、ここにもレモンピールと果汁を混ぜ込み、どこを食べてもレモンを感じる事ができる一品です。

食べ方のパンフレットがレジ横にありました。当日は、トーストせずにそのまま召し上がる、となっていたのでカットして頂いてみました。説明書き通り、はちみつの甘みとレモンの風味が爽やかです。おやつに軽食にぴったり。3日目にはトーストしてみる予定でしたが、当日に家族でペロリで食べてしまいました。

そして、もう一品。川内店限定でチーズケーキがあります。限定という言葉に弱い方も多いですよね、もちろん購入しましたよ。

チーズケーキは１ホール直径15cm程度の大きさ。どっしりと生クリームの濃厚な味わい、２種類のクリームチーズを使用し濃厚だけど甘すぎず、酸味もきつ過ぎずペロッと食べられますね。これは癖になり、何度も食べたくなります。

他にも一緒にコーヒーが購入できたり、ラスクが販売されていましたよ。また週替わりで期間限定のパンが登場したりと、全部食べてみたくなりますね。公式Instagramに7月の販売予定がありましたので、気になる方はチェックしてみて下さいね。

始まりの食パンは安佐南区川内店と三次店の県内に２店舗。チーズケーキは川内店限定との事。シンプルな食パンももちろんありますし、おやつ食パンとしても魅力的なものばかり。ぜひ、一度足を運んで味わってみて下さいね。

■朝の食パン専門店　始まりの食パン​

住所：広島市安佐南区川内5丁目14-21

電話番号：082-846-6511

営業時間：平日/9:00-18:30　土日祝/8:00-18:30

　　　　　※パンがなくなり次第、終了となります。

定休日：なし(年末年始以外は無休予定)

駐車場：8台あり

公式ホームページ：https://www.hajimarinosyokupan.com/

公式Instagram：＠hajimarino.shokupan