パン屋が本気で作ったカレーを食べてみました。

食パン専門店の「Yokohama　Sun＆Moon」が、今年からスパイスカレーの提供も始めました。完全予約制で、あまり告知もしていないので、知る人ぞ知るスペシャルなカレーです。クチコミのみで、じわじわと広まっているそうですよ。

私も予約を取って、さっそく食べに行ってきました。

食パン専門店＆パン教室でカレーが食べられる！

店舗は都筑区総合庁舎に近く、都筑消防署側の出入り口付近です。向かい側にはローソンがあります。
看板には、なにもカレーのことは記載がなく、「食パン専門店・紅茶茶房・パン教室」とのみ書かれています。一見、カレーなど作ってなさそうな雰囲気ですが、実はカレーを食べることができます。

目の前で作ってもらえます！

お店に入ると、ずらりとスパイスが並んでいます。そしてガスコンロが2つ。

こちらのお店では、小川店長が目の前で説明しながらカレーを作ってくれるのです。

説明してもらいながら、カレーを作っている様子を見ることができるのも、こちらの店舗の面白いところですね。使用するスパイスの香りをかがせていただけたりと、なかなかほかにないサービスではないでしょうか。

パン教室の先生もしているだけあって、お話しがとてもお上手！　鍋の中身を見せていただき、どのタイミングでどのスパイスを使用するのかなど、解説付きでカレーが出来上がるのを待つことができます。

スパイスカレーなので、小麦粉は不使用とのことです。辛さは甘め、普通、辛めと調整もお願いできます。

ご飯はこだわりのタイ米

パン屋なだけに、ナンが付くのかな？　と勝手に思っていたら、タイ米でした。使用しているお米もこだわりで、タイ米で最高級のジャスミン米です。

もう１つのコンロでカレーを作り、もう片方でジャスミン米を炊きます。カレーを作りながら並行してささっと米を炊く、その手際の良さはさすがだと思いました。

さっそくいただきます！

15分～20分程度で完成です。作っているのを見ながら待つので、待たされ感はありません。

出来立てカレーをさっそくいただきます！

「ゆで卵が付いてる！」と思ったら、ただの卵じゃなくて、卵のピクルスでした。食べてみてびっくりです。すっぱいので、カレーを食べる合間に食べると、口の中がさっぱりします。

最高級といわれるだけあって、ジャスミン米も美味しいです。日本のお米とまた違った美味しさで、さらさらしている感じです。柔らかすぎず、硬すぎず、ちょうどカレーにぴったり合う炊き具合です。香りも、カレーの風味を邪魔しない程度に、よい香りがほのかにします。

カレーはスパイスが良く効いていますが、辛いだけではなく、深みのある味わいです。美味しさの決め手は、パン屋らしく自家製のリンゴ酵母を使用していることでしょうか！？　ごりっとスパイスが大きな形のまま入っているので、それは取り出してくださいとのことです。

カレーの種類は基本的に野菜・キーマン・チキンの3種類で、税込1,000円です。チャイを付けると1,350円となります。チャイ以外にもビールやワイン、ジュースなどほかの飲み物もあるので、気になる方は問合せしてみてください。

また、料金をプラスして、カレーのみ倍にしたり、ご飯のみ倍にするなど、柔軟に対応可能とのことです。器を持参すれば、テイクアウトもできます。ただ、出来立てが美味しいので、時間丁度に合わせて来店して欲しいとのことです。

※値段は取材時のものになります。

完全予約制

予約方法はTEL・店頭・HPの問い合わせフォームから、LINEなど。パン教室も兼ねているので、レッスンが13：30から入っていることもあるので、カレーは完全予約制にしていて、12：00ごろから1時間ほどのことが多いそうです。

「今日もこのあと、パンレッスンが入っています」とのことで、13：00までには退店しました。

パン教室がなければ12：00以外の時間帯でも可能なので、相談してみましょう。お子さん連れもOKで、先日はベビーカーとともに入店したママ友さんグループが食事を楽しんでくれたそうです。少人数で貸し切りにできるので、赤ちゃんが泣いても気兼ねないのは良いですね。

親子パン教室も予約受付始まっています！

ちなみにこちらのパン教室、夏休みなど子どもの長期休暇中には親子で参加できるパンレッスンを開催してくれます。最大2～3組なので、少人数制の丁寧な指導を受けられます。友達同士で申し込めば、よりいっそう楽しそうですね。夏休みの想い出にいかがでしょう。

私も去年、子どもと一緒に参加していました。（過去記事：https://creators.yahoo.co.jp/itchi/0100282409）子どももとても喜んでいました。

今年も予約が始まっていてすでに埋まりつつあります。興味のある方はお早めにお申し込みをしたほうが良いと思います。ホームページでスケジュールが確認できますよ。