さて今回は、暑い夏に嬉しい「冷やしそば」をご紹介します。東大阪市でも人気のラーメン屋さんである「中華そば久兵衛」では、夏になると冷やし中華や冷やしそばなど、冷たいラーメンが販売されます。

近鉄「荒本駅」をおりてすぐのところに「中華そば久兵衛」はあります。東大阪市の中でもとても人気のあるラーメン屋さんです。季節も夏本番で様子を見に行ってみると、今年は「冷やしそば」が販売されていました。早速食べてみたいと思います。

こちらがその「冷やしそば」。とてもシンプルですが出汁の香りが漂ってきます。食べてみると、とてもさっぱりした感じではありますが、お魚の風味が口いっぱいに広がってとても濃厚な印象です。暑い季節に食欲がわかなくてもすんなり食べることができます。カボスを絞るとさらにさっぱりとして食欲を沸かしてくれますよ。

こちらのラーメン屋では、たくさんのサイドメニューがあり、中でも唐揚げは濃厚な味わいで暑い季節にオススメです。また、中華そばをはじめとするラーメンもとても人気なので、ぜひ一度食べてみてください。

中華そば久兵衛