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塩台湾ラーメンって食べたことありますか?名古屋で「塩台湾ラーメン発祥の店」平日はサービス満点だった

着物ラーメン女子・あき旅するラーメン・グルメ和装愛好家

「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「愛知県:瓢箪山駅:TOBiMARU -TAIWAN SIO-」

台湾塩ラーメン(玉子付き) 850円

平日夜限定価格 チャーシュー丼 300円(通常450円)

「TOBiMARU -TAIWAN SIO-」おすすめポイント

  1. 台湾ラーメンは数あれど珍しい「塩味の台湾ラーメン」が食べられるお店
  2. アットホームな店内は友達のお家に来たような雰囲気(もうすぐ近隣へ移転)
  3. 平日夜なら一部・丼メニューなどがかなりお得に食べられるサービスも

キャンピングカー生活202日目
ラーメン店255店舗目・301杯目

キャンピングカーにソーラーパネルが付き、充電量などの確認方法などもわかってきたのでそろそろ移動することに。

関東方面へ向かう前に友人がおすすめしてくれた、「塩味の台湾ラーメン」が食べられるTOBiMARU -TAIWAN SIO-(とびまる)へ。

駐車場がかなり狭いので慎重に停めてお店の中へ。

この地で20年ほど愛されたお店で、おうちに遊びに来たようなアットホームな雰囲気です。

(10月に近隣に移転されるそうですのでご注意を)

メニュー

メニューはかなり多め。

メインは塩台湾まぜそばと塩台湾ラーメンで、台湾ラーメン・台湾味噌・台湾にんにく・台湾塩あんかけなどが台湾ラーメンで、その他醤油ラーメンやみそラーメン、つけ麺などがあります。

チャーハンなどご飯物も種類が豊富で、スープやサラダもありますね。

こちらは呑みに来る御客様も多いようで、お酒のあてになるような居酒屋メニューもこのメニュー量。

平日夜なら生ビール・ハイボール・酎ハイ・とりから丼・ミンチ丼・チャーシュー丼が300円になるサービスがあります。

台湾塩ラーメン(玉子付き) 850円

初めての塩味の台湾ラーメンが着丼しました。

中央にミンチ・ニラ・ねぎ・もやし・玉子がトッピングされています。

スープ

かなりすっきりした塩味のスープで、ほとんど辛味を感じません。

ほんのり舌にぴりっとくるかな?くらいでお子様でも食べられるなぁと思っていたら後半にかけてじわじわと汗ばんできて、最後は結構辛かったな、となる不思議な味でした。

こちらもあっさりした塩ミンチです。荒いミンチではなく、なめらかなタイプ。

低加水なストレート麺。

油分がすくないので麺にスープが絡みにくいのかなと思っていたらミンチやもやしが麺に絡んでしっかりスープが馴染んできますね。

チャーシュー丼 300円(平日夜限定価格)

普段450円のチャーシュー丼がなんと平日夜なら300円に!

これはお得すぎます。

大きなチャーシューが3枚、刻み海苔がトッピングされています。

ご飯にも刻んだチャーシューが混ぜ込んである、手間暇のかけよう。

初めて食べる塩味の台湾ラーメン。

かなりあっさりしていて食べやすい!!これはハマりますね。

玉子は味付きではなくゆで卵がぽんっと丸ごと一個乗っていて、崩しながらスープといっしょにいただきました。

10月後半に近隣に移転オープンされるらしいので今から訪問する人はお店に確認をしてから訪問してくださいね!

・愛知県名古屋市守山区中新6-2
・名鉄瀬戸線「瓢箪山駅」より東へ徒歩10分
「小幡駅」より西へ徒歩10分
・専用駐車場あり
火・水・木・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 23:00 L.O. 22:30

 金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 00:00 L.O. 23:30
・定休日 月曜日
・<食べログ:TOBiMARU -TAIWAN SIO-

旅するラーメン・グルメ和装愛好家

『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300~500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください!美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。

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